原燒道場 (已結業)

再一次來到拳王泰國餐廳，為了和朋友慶祝生日，這次朋友想試原燒道場的串燒。原燒道場位於拳王泰國餐廳的上層，一間餐廳可以吃到泰國菜和串燒。晚上七點多，來到原燒道場，店員著我們隨便坐，可以坐上層或下層，我們見下層較方便，於是找個位置便坐下。脆炸甘栗薯餅紫薯和甘栗一向都是絕配，這道脆炸甘栗薯餅亦不失眾望。外面炸得香脆，內𥚃滿是紫薯，軟腍香甜，中間夾著甘栗粒，增加口感。日本芝士年糕芝士控最愛，年糕外表煎成金黃色，香脆可口，內𥚃年糕煙韌有咬口，夾著滿溢的，熱辣辣的流心芝士，一件實在不夠分。鹽酥魷魚鬚魷魚鬚爽口彈牙，裹着魷魚鬚的面粉適量，不會吃落滿口面粉，炸得香酥惹味，亦可沾泰色辣醬一起吃，別有一番風味。灸燒明太子雞翼雞翼外皮燒至金黃色，雞肉保持嫩滑多汁，調味剛好，在雞翼上面加上咸香明太子，滋味無窮。明太子帶子串帶子新鮮爽口，燒得剛好不會韌，同樣配搭明太子，畫龍點晴。牛肉串 少辣牛肉串似乎以泰式炮製，肉質嫩滑，帶點甜味，但我較喜歡咸牛肉串。翠玉瓜吃太多肉類，炸物，需要點兩道蔬菜中和一下罪惡感，翠玉瓜燒得剛好，爽脆多汁。原條茄子茄子是我吃串燒必點項目，以往吃的燒茄子喜歡加辣粉，十分惹味。原燒道場的燒茄