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2021-03-16
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食過幾次, 第一次係誤打誤撞無預訂走左上來食, 之後都醒目訂左位先, 因為呢度真係勁爆場, 呢晚準時 7點上到來 22樓, 門口都有少數食客正等待入座, 我地都只係等左幾分鐘就入到去, 今次係窗口位, 雖然都無咩窗外靚景睇, 但有窗口位既感覺又好似係舒服 D ! 來過幾次其實都係 order 返同一樣, 就係澳洲鮑魚套餐, 因為入面有自己最喜歡食既原隻新鮮澳洲鮑魚, 同埋有三款牛肉揀, 今次揀左澳洲和牛等左大概 10分鐘, 由鐵板燒師傅親自將食物一一攞入來, 首先就係大大隻既新鮮澳洲鮑魚, 反轉放係鐵板上仲見到鮑魚係度郁, 之後就蓋住焗一陣, 等候其間就先上左個沙律, 清下個口同腸胃, 又可以睇住師傅處理隻鮑魚, 鮑魚再切片慢慢燒, 師傅另一邊就整左 D 南瓜, 冬菇, 茄子俾我地食, 鮑魚整好上枱, 入口係好爽好彈牙, 之後就係整兩隻大蝦, 分開蝦頭蝦身咁整, 當然蝦身會比較快熟, 一樣係好新鮮好爽口, 再來就係清酒煮蜆, 呢樣真係睇表演咁, 而且有好香既清酒味, 煮完出來既蜆係岩岩熟, 好好味, 之後仲飲埋個酒, 然後就係燒薄和牛, 會做成和牛卷, 入面加左少少雜菜, 我地
來過幾次其實都係 order 返同一樣, 就係澳洲鮑魚套餐, 因為入面有自己最喜歡食既原隻新鮮澳洲鮑魚, 同埋有三款牛肉揀, 今次揀左澳洲和牛
等左大概 10分鐘, 由鐵板燒師傅親自將食物一一攞入來, 首先就係大大隻既新鮮澳洲鮑魚, 反轉放係鐵板上仲見到鮑魚係度郁, 之後就蓋住焗一陣, 等候其間就先上左個沙律, 清下個口同腸胃, 又可以睇住師傅處理隻鮑魚, 鮑魚再切片慢慢燒, 師傅另一邊就整左 D 南瓜, 冬菇, 茄子俾我地食, 鮑魚整好上枱, 入口係好爽好彈牙, 之後就係整兩隻大蝦, 分開蝦頭蝦身咁整, 當然蝦身會比較快熟, 一樣係好新鮮好爽口, 再來就係清酒煮蜆, 呢樣真係睇表演咁, 而且有好香既清酒味, 煮完出來既蜆係岩岩熟, 好好味, 之後仲飲埋個酒, 然後就係燒薄和牛, 會做成和牛卷, 入面加左少少雜菜, 我地比較喜歡半生熟, 師傅話咁快就整好, 非常 juicy 好味, 跟住就係厚燒和牛切粒, 一樣係好正, 無肥膏, 有種入口即溶感覺, 最後就係炒飯, 每次來到見到 D 食材都好似唔會太多, 以為食唔飽, 但每次都係食飽飽, 之後服務員就會帶我地去另一邊房食甜品同飲杯飲品 !
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