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2011-11-27
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出升降機後恰巧發現韓點已登陸於西九龍中心美食廣塲, 不禁暗地裏高興因為不用特登走到去紅磡韓式魚蛋只貪其外型﹝個癮﹞, 味道無乜特別, 味淡也沒什麽魚味, 質地腍腍; 慣了吃港式魚蛋的我, 還是較喜愛充滿彈性, 有魚味的粒粒手打魚丸。唔好俾韓式炒年糕嘅外面騙到, 一直有心理準備要接受辣到噴火嘅感覺, 怎知道結果是甜甜地帶辣, 泡菜也充斥汁液包圍着, 年糕本身沒什麽味道, 全都要靠外面的泡菜汁來調味, 所以嚼年糕有如嚼擦紙膠。蜆肉海帶湯好鮮美, 湯入面有幾隻蜆肉及大量海帶, 最好就是買滿三十元就送我一碗宮廷壽司的材料只是簡單的雞蛋、青瓜、紅蘿蔔及腸仔等食材, 壽司紫菜較腍身,亦都發覺原來加幾位芝麻在壽司上是會更加果仁味豐
韓式魚蛋只貪其外型﹝個癮﹞, 味道無乜特別, 味淡也沒什麽魚味, 質地腍腍; 慣了吃港式魚蛋的我, 還是較喜愛充滿彈性, 有魚味的粒粒手打魚丸。
唔好俾韓式炒年糕嘅外面騙到, 一直有心理準備要接受辣到噴火嘅感覺, 怎知道結果是甜甜地帶辣, 泡菜也充斥汁液包圍着, 年糕本身沒什麽味道, 全都要靠外面的泡菜汁來調味, 所以嚼年糕有如嚼擦紙膠。
蜆肉海帶湯好鮮美, 湯入面有幾隻蜆肉及大量海帶, 最好就是買滿三十元就送我一碗
宮廷壽司的材料只是簡單的雞蛋、青瓜、紅蘿蔔及腸仔等食材, 壽司紫菜較腍身,亦都發覺原來加幾位芝麻在壽司上是會更加果仁味豐張貼
