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2020-06-08
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鹵家係一間家庭式經營嘅餐廳，鹵爸即係店主曾經係五星級酒店同名人飯堂做過主廚，食物質素有一定保證😋我最期待當然係必點嘅叉燒啦🤤🤤◾️食神叉燒飯 $56 叉燒飯午餐會一碗咁上，飯面鋪上一排7-8件色澤均勻嘅厚切燶邊叉燒🤤叉燒睇上去雖然瘦肉為主，但食落肉質軟腍完全唔會乾柴結實，外層微甜帶點焦香味，高汁高汁🤩另外仲配埋隻流心荷包蛋！！係元朗就食到黯然銷魂叉燒飯，平民化嘅五星級美味😋◾️梅子脆燒鵝 $72燒鵝冇羶味，外皮脆又有光澤，肉質嫩滑又充滿鵝香味，肥瘦均稱，仲俾左燒鵝髀我🤩淡淡肉，梅子醬甜酸清新有解膩作用，同燒鵝勁夾！◾️薑汁松花 $30松花即係皮蛋，仲要流心架😗配上酸薑，作為開胃小菜非常不錯
◾️食神叉燒飯 $56
叉燒飯午餐會一碗咁上，飯面鋪上一排7-8件色澤均勻嘅厚切燶邊叉燒🤤叉燒睇上去雖然瘦肉為主，但食落肉質軟腍完全唔會乾柴結實，外層微甜帶點焦香味，高汁高汁🤩另外仲配埋隻流心荷包蛋！！係元朗就食到黯然銷魂叉燒飯，平民化嘅五星級美味😋
◾️梅子脆燒鵝 $72
燒鵝冇羶味，外皮脆又有光澤，肉質嫩滑又充滿鵝香味，肥瘦均稱，仲俾左燒鵝髀我🤩淡淡肉，梅子醬甜酸清新有解膩作用，同燒鵝勁夾！
◾️薑汁松花 $30
松花即係皮蛋，仲要流心架😗配上酸薑，作為開胃小菜非常不錯
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