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餐廳: Chop Chop 食神叉燒 (宏安道)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2020-07-12 357 瀏覽
終於有機會試吓出名的黯然銷魂飯,此店裝修十分年青,有霓虹燈光管招牌及播放著流行音樂。套餐要$80,燒味來說,價錢有點貴。飯上枱有托盤,賣相不俗,附上餐湯是蠔豉合掌瓜,例湯來說,是很足料了及順口,有老火湯嘅味道。主角黯然銷魂飯上枱賣相精緻,太陽蛋加上半肥瘦的叉燒及菜心,少少炸過的蒜蓉及紅蔥頭醬(自己估的)。個人覺得太陽蛋可以再生一點,多點蛋漿溶入飯裏面。叉燒顏色不俗有少少燶邊,火爐控制很多,梅頭肥瘦均勻,加上黑色醬油味道唔錯,但整體味道太甜,少了叉燒那種辛香及玫瑰露香味。值得一讚白飯中有藜麥混合,口感唔錯,食燒味飯都會健康啲。
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終於有機會試吓出名的黯然銷魂飯,此店裝修十分年青,有霓虹燈光管招牌及播放著流行音樂。套餐要$80,燒味來說,價錢有點貴。
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飯上枱有托盤,賣相不俗,附上餐湯是蠔豉合掌瓜,例湯來說,是很足料了及順口,有老火湯嘅味道。
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主角黯然銷魂飯上枱賣相精緻,太陽蛋加上半肥瘦的叉燒及菜心,少少炸過的蒜蓉及紅蔥頭醬(自己估的)。
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個人覺得太陽蛋可以再生一點,多點蛋漿溶入飯裏面。
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叉燒顏色不俗有少少燶邊,火爐控制很多,梅頭肥瘦均勻,加上黑色醬油味道唔錯,但整體味道太甜,少了叉燒那種辛香及玫瑰露香味。
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值得一讚白飯中有藜麥混合,口感唔錯,食燒味飯都會健康啲。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-07-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$80 (午餐)