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2019-03-19
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「敏華冰室」在港有多間分店，裝潢走港式懷舊路線，當然定價不會停留在往時，絕對跟得上時代喇！ 餐廳的招牌食品是「黯然銷魂飯」... 即係乜？！其實只是叉蛋飯。 餐廳標榜用上自家製厚切叉燒、秘製醬油及泰國金鳳米製作。吃前先將太陽蛋黃破開，以蛋汁拌勻頭抽飯品一起品味，淺嚐味道甜香，多吃則略帶膩意。叉燒約有四至五件，近叉燒頭的位置調味明顯過重，口感略實。中間部份口感鬆軟見層次，效果好多了。計及蜜味肉香，評分不俗，但是否值 $65 (連餐飲) 就見人見智喇！
黯然銷魂飯
$65
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餐廳的招牌食品是「黯然銷魂飯」... 即係乜？！其實只是叉蛋飯。
餐廳標榜用上自家製厚切叉燒、秘製醬油及泰國金鳳米製作。吃前先將太陽蛋黃破開，以蛋汁拌勻頭抽飯品一起品味，淺嚐味道甜香，多吃則略帶膩意。叉燒約有四至五件，近叉燒頭的位置調味明顯過重，口感略實。中間部份口感鬆軟見層次，效果好多了。計及蜜味肉香，評分不俗，但是否值 $65 (連餐飲) 就見人見智喇！
[15/3/2019; Fri]
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