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今天中午約了朋友吃午飯,知道這間餐廳招牌是黯然銷魂飯,所以便到來試試。我們各人點了兩個午餐,附送是日靚湯-「霸王花豬骨湯」:非常清甜、咸味適中、沒有味精,濃濃的豬骨味,用料十足,真材實料👍👍「黯然銷魂飯」:厚厚的自家叉燒,是用梅頭肉來製作的,非常入味咸甜適中,肉質嫩不肥膩,口感十足!加上兩隻有燶邊的荷包蛋,很吸引!一齊撈上特製頭抽和香葱油,很有古式味道!剛好配合得宜。「蟲草花木耳蒸雞」:用竹筒來蒸的飯,香味撲鼻,飯香吸收了各樣食材的精華。蒸雞嫩滑,醃得剛剛好,不會太重口味,雞味十足,配以蟲草花木耳提升其風味。是健康之選!整體來説,服務好,食品份量足夠、有水準……還有私房菜,難怪座位爆滿是有原因的。
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今天中午約了朋友吃午飯,知道這間餐廳招牌是黯然銷魂飯,所以便到來試試。

我們各人點了兩個午餐,附送是日靚湯-「霸王花豬骨湯」:非常清甜、咸味適中、沒有味精,濃濃的豬骨味,用料十足,真材實料👍👍
「黯然銷魂飯」:厚厚的自家叉燒,是用梅頭肉來製作的,非常入味咸甜適中,肉質嫩不肥膩,口感十足!加上兩隻有燶邊的荷包蛋,很吸引!一齊撈上特製頭抽和香葱油,很有古式味道!剛好配合得宜。
「蟲草花木耳蒸雞」:用竹筒來蒸的飯,香味撲鼻,飯香吸收了各樣食材的精華。蒸雞嫩滑,醃得剛剛好,不會太重口味,雞味十足,配以蟲草花木耳提升其風味。是健康之選!

整體來説,服務好,食品份量足夠、有水準……還有私房菜,難怪座位爆滿是有原因的。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食