影片
更多
2021-12-10
66 瀏覽
冬至就快到，正日同家人「做冬」共聚天倫就要食盆菜！今日去左試食，為大家介紹一下鼎爺出品嘅「新春手工盆菜」，有多達1️⃣8️⃣款精選菜餚🥢 鼎爺精品手工菜式 🍚· 花膠釀雲吞花膠選料極上，頭數夠高好厚身，口感佳而爽口，味道鮮而純滑有膠質，讚👍🏻 同時，全人手工包製成雲吞形態，有象徵著「福袋」意思，別具心思！· 肉蓉釀海參海參選用高級遼參，遼參又稱刺參，價格比普通海森高，肉質更爽滑肥厚，營養價值豐富！中間釀製住墨魚滑，鮮味突出又彈牙，令人食指大動😋· 龍穿鳯凰翼雞翼完全去骨，中間釀住胡蘿蔔等餡料，當中火腿鹹香提鮮並有回甘，雞翼肉質又嫩滑，肉汁💦並沒有流失仍然保存住黃油香· 潮汕海蝦棗潮汕沿海一帶海鮮特別新鮮，選用潮汕海蝦絕對係誠意之作👏🏻 海蝦膠搓成棗之一口大小，炸至金黃色香口而充滿海蝦鮮甜！🌟 精選菜餚 🌟· 原隻鮮鮑魚 · 一品大瑤柱· 茄汁大虎蝦 · 阿爺靚豬腩· 馳名醬油雞 · 千足金豬皮· 天津大甘栗 · 發財炆支竹· 荔甫靚芋頭 · 古法炆蓮藕· 精選甜蘿蔔 · 包金黃芽白· 一級鮮冬菇 · 翡翠鮮豆卜🟠 盆菜附送古法秘製上湯汁 🟠鼎爺出品真材實料，色香味俱全，每款菜式都令人回味無窮🤤
鼎爺「新春手工盆菜」
$2888
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
🥢 鼎爺精品手工菜式 🍚
· 花膠釀雲吞
花膠選料極上，頭數夠高好厚身，口感佳而爽口，味道鮮而純滑有膠質，讚👍🏻 同時，全人手工包製成雲吞形態，有象徵著「福袋」意思，別具心思！
· 肉蓉釀海參
海參選用高級遼參，遼參又稱刺參，價格比普通海森高，肉質更爽滑肥厚，營養價值豐富！中間釀製住墨魚滑，鮮味突出又彈牙，令人食指大動😋
· 龍穿鳯凰翼
雞翼完全去骨，中間釀住胡蘿蔔等餡料，當中火腿鹹香提鮮並有回甘，雞翼肉質又嫩滑，肉汁💦並沒有流失仍然保存住黃油香
· 潮汕海蝦棗
潮汕沿海一帶海鮮特別新鮮，選用潮汕海蝦絕對係誠意之作👏🏻 海蝦膠搓成棗之一口大小，炸至金黃色香口而充滿海蝦鮮甜！
🌟 精選菜餚 🌟
· 原隻鮮鮑魚 · 一品大瑤柱
· 茄汁大虎蝦 · 阿爺靚豬腩
· 馳名醬油雞 · 千足金豬皮
· 天津大甘栗 · 發財炆支竹
· 荔甫靚芋頭 · 古法炆蓮藕
· 精選甜蘿蔔 · 包金黃芽白
· 一級鮮冬菇 · 翡翠鮮豆卜
🟠 盆菜附送古法秘製上湯汁 🟠
鼎爺出品真材實料，色香味俱全，每款菜式都令人回味無窮🤤菜餚掛上鼎爺古法秘製上湯汁(由南乳、鮑魚汁等山珍海味熬製而成)，令整個盆菜增添味美分外矜貴，盆菜盆底有個鐵片可以避免煲焗盆菜時候焦底，好細心嘅設計！
由今日開始，鼎爺私房菜「新春手工盆菜」可以預訂。全個手工盆菜都係鼎爺花盡心思為大家冬至及新春準備，過一個既溫暖又有口福嘅節日🧧，同家人一同過冬過年品嚐佳餚美饌！
張貼
