鼎·會館 (已結業)

鼎會館係我嘅food list 裡面好耐，趁佢光榮結業之前食返餐，不論味道、環境同服務都真係幾唔錯，真係有d唔捨得.環境方面，餐廳裝修好靚，而且坐得好舒服餐具同茶壺嘅設計都好用心，打卡一流庭園茶聚2人套餐($768)🍽話梅聖女果聖女果即係車厘茄，係我食過最甜既車厘茄，用話梅汁浸，帶微微酸，旁邊有個話梅汁，可以點車厘茄嚟食，幾開胃👐🏻🍽精選燉湯個湯好多材料，有雞、豬肉同螺頭，夠熱，味道好濃，而且帶點清甜🍽香糟滷水鵝肝鵝肝入口即溶，酒香味道出眾，齒頰留香，食完冇耐已經好掛住陣味道.迷你豆沙煎堆煎堆炸得幾香口，而且豆沙餡甜度適中.貴妃蚌稻庭麵貴妃蚌食落幾煙韌，而且有鮮味，稻庭麵軟硬適中，食落幾彈牙，索哂d醬汁幾野味🍽梨香釀帶子帶子用左蝦膠同梨片釀埋一齊，口感幾豐富，帶子好鮮味，配埋爽彈既蝦膠同甜甜地既梨片，味道好夾，.🍽懷舊蝦多士炸得香脆，而且食落唔會油膩，蝦膠都幾厚，口感彈牙，連埋脆口既多士，食落幾有層次感.🍽紫晶千島汁脆蝦球蝦球新鮮爽口，千島汁包住成個蝦口，酸酸甜甜幾開胃，如果有碗飯送下仲正.🍽秘製叉燒叉燒係西班牙黑豚肉燒出黎既，半肥瘦，而且分明，口感幾軟熟，味道同平時既叉燒差唔多甜品方