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等級4
2009-11-07 146 瀏覽
多得友人介紹,才知道天水圍除了客家好廚,原來還有其他的好吃點,真是值得鼓勵讚揚! 食店位於天恆食街俊宏廣場地下,對著輕鐵路軌開餐,頗有大排檔風味。是個打完波的夜晚,大家盡情點了不少菜式: 鼓椒炒蜆-友人的推介之一,不過是既的蜆隻偏屑,肉地不夠多;相比之下調料及醬料就顯得過多,整體味道偏咸了。 沙爹肥牛煲-整煲加入不少菠蘿粒,其酸甜清新與沙爹味互相平衡,效果惹味又開胃,肥牛與粉絲又入味且滑,真是令人吃個不停! 炸魚扣-魚扣即是魚胃,小妹也是首次得嗜;店方烹調得宜,魚扣一點腥味也沒有,反而酥香脆身又可口,下酒一流! 辣子雞-川妹子也估不到,小小街店將這味川菜演繹得不錯,雞粒辣勁十足,相當刺激;如加多幾分花椒營造麻香,就會更到家!  中式煮豬柳-類似京都骨的甜酸甜酸口味,調味普通;而豬柳也肉質過實,整體一般。 酥炸鮮魷-薄薄一層炸粉,包裹新鮮富彈性的魷魚,鮮香又美味,好吃! 鼓汁蒸大鱔-不錯的調味,不過大鱔未夠肥美,食時滿足度扣了分~ 金銀蛋煮白菜仔-皮蛋與雞蛋下得鬆手,清淡中又滋味可口,又是吃到不能停口! 街店酒水自備,啤酒、白酒隨意買來,店方會主動提供冰桶;加上4碗白飯,埋單也才人均$7
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多得友人介紹,才知道天水圍除了客家好廚,原來還有其他的好吃點,真是值得鼓勵讚揚!

 
食店位於天恆食街俊宏廣場地下,對著輕鐵路軌開餐,頗有大排檔風味。是個打完波的夜晚,大家盡情點了不少菜式:
 
鼓椒炒蜆-友人的推介之一,不過是既的蜆隻偏屑,肉地不夠多;相比之下調料及醬料就顯得過多,整體味道偏咸了。
 
沙爹肥牛煲-整煲加入不少菠蘿粒,其酸甜清新與沙爹味互相平衡,效果惹味又開胃,肥牛與粉絲又入味且滑,真是令人吃個不停!
 
炸魚扣-魚扣即是魚胃,小妹也是首次得嗜;店方烹調得宜,魚扣一點腥味也沒有,反而酥香脆身又可口,下酒一流!
 
辣子雞-川妹子也估不到,小小街店將這味川菜演繹得不錯,雞粒辣勁十足,相當刺激;如加多幾分花椒營造麻香,就會更到家!
  
中式煮豬柳-類似京都骨的甜酸甜酸口味,調味普通;而豬柳也肉質過實,整體一般。
 
酥炸鮮魷-薄薄一層炸粉,包裹新鮮富彈性的魷魚,鮮香又美味,好吃!
 
鼓汁蒸大鱔-不錯的調味,不過大鱔未夠肥美,食時滿足度扣了分~
 
金銀蛋煮白菜仔-皮蛋與雞蛋下得鬆手,清淡中又滋味可口,又是吃到不能停口!
 
街店酒水自備,啤酒、白酒隨意買來,店方會主動提供冰桶;加上4碗白飯,埋單也才人均$70有找,十分之抵食呢!
 
而整晚唯一飲恨的,是友人大力讚好的蟶子沽清;難得天水圍有此不錯食店,返炒是必然的,下次一定要提早來吃這味!
鼓椒炒蜆
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沙爹肥牛煲
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炸魚扣
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中式煮豬柳
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辣子雞
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酥炸鮮魷
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鼓汁蒸大鱔
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金銀蛋煮白菜仔
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-10-31
人均消費
$68 (晚餐)
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