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2014-12-19
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每逢踏入秋冬，除了吃火鍋和煲仔飯暖暖身軀外，最近也去過串燒店吃個串燒。串燒的好處是可按各人的食量而點來相等的食物，可謂豐儉由人。雖然上次到訪過醉串，但是感覺上質素不錯，故此今晚再相約了好友們去了位於銅鑼灣謝斐道的醉串，暫且把忙碌的工作放下，一齊開開心心的吃飯，渡過一個愉快歡樂的晚上，加上當中亦有朋友生日，順道一齊慶祝，可謂一舉兩得。餐廳環境變化不大，依然有著長長的餐桌和高高的餐椅，兩旁也有著四人座位。餐廳的盡頭是出品的地方-廚房。而餐桌下方卻有一個鈎，可以把手袋或背包掛在餐桌下面，都幾方便的。凍蕃茄（二十二個大洋），冷豆腐（十八個大洋）率先打頭陣的是這兩個冷盤：蕃茄鮮甜無比，亦帶有酸酸微微的感覺，也可以打開了胃納。而豆腐亦相當的滑溜，基本上可以不用咀嚼的便可吞下，實在好味。泡菜海鮮（二百二十八個大洋）經過兩個冷食，跟著就是來一個新的火鍋熱食。這個火鍋材料不少亦相當豐富，有蝦，蠔，帶子等，亦有金菇和冬菇，豆腐，蕃茄等。當中用料非常新鮮，海鮮的鮮甜美味，蔬菜的爽脆而新鮮，令火鍋增添不少食味。而吃這個火鍋，均可加蛋，並加以混和，這樣更加和味。醬油豚肉火鍋（一百六十八個大洋）這也是另一新的火鍋
雖然上次到訪過醉串，但是感覺上質素不錯，故此今晚再相約了好友們去了位於銅鑼灣謝斐道的醉串，暫且把忙碌的工作放下，一齊開開心心的吃飯，渡過一個愉快歡樂的晚上，加上當中亦有朋友生日，順道一齊慶祝，可謂一舉兩得。
餐廳環境變化不大，依然有著長長的餐桌和高高的餐椅，兩旁也有著四人座位。餐廳的盡頭是出品的地方-廚房。而餐桌下方卻有一個鈎，可以把手袋或背包掛在餐桌下面，都幾方便的。
凍蕃茄（二十二個大洋），冷豆腐（十八個大洋）率先打頭陣的是這兩個冷盤：蕃茄鮮甜無比，亦帶有酸酸微微的感覺，也可以打開了胃納。而豆腐亦相當的滑溜，基本上可以不用咀嚼的便可吞下，實在好味。
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經過兩個冷食，跟著就是來一個新的火鍋熱食。這個火鍋材料不少亦相當豐富，有蝦，蠔，帶子等，亦有金菇和冬菇，豆腐，蕃茄等。當中用料非常新鮮，海鮮的鮮甜美味，蔬菜的爽脆而新鮮，令火鍋增添不少食味。而吃這個火鍋，均可加蛋，並加以混和，這樣更加和味。
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醬油豚肉火鍋（一百六十八個大洋）這也是另一新的火鍋，材料上與剛才的火鍋大同小異，只是用上了豚肉。豚肉色澤鮮明，呈現橙色，肥脂與瘦肉相間，吃下不靭而富嚼勁，也不會有肥膩感覺。
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這是一瓶燒酒，酒精成份頗高為二十度，這需要用上椰青才混和才能喝到的飲品，獨自飲用會較難入口呢！
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燒雞中翼（十八個大洋）將雞中翼分開，形成們蝴蝶般形狀。吃起來不用吐骨，乾得來也帶有些微肉汁在內，故不會吃得太乾。
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煙肉分別包著荔枝和生蠔，給在下一種頗新鮮的感覺，煙肉本身幾脆口的，又不太硬，配上荔枝，味道又幾夾的，一鹹一甜，口感不錯。煙肉配上生蠔，味覺卻又截然不同，生蠔那種濃郁與煙肉的味道，口味變得重了一點吧。
煙肉生蠔
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煙肉荔枝
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大蒽有著蒽香的味覺，燒過後香味更濃。吃一口滿是蒽香味，洋溢著蒽的味道，良久不散，而且又有種咬口感覺。
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