大自然素食

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休息中

近代人追求健康，素食者大有人在，但有時又難拒肉類的誘惑，唯有在味道及造型上加以變化，不少新派素菜館應運而生。大自然素食位處尖沙咀人流暢旺地段，雖然置身商場之內，但不愁客源。 芫荽麻香黃金糖心皮蛋 雖然有麻油的香味，卻又沒有蓋過皮蛋獨有的味道，很有趣的配搭。 原盅黃耳素翅燉椰皇 當年住係屯門，附近有間齋舖既素菜湯非常出色，家陣換了較矜貴的燉湯，又真係各有千秋，每口湯都有陣陣的椰香，湯色清澈，真有舌底生津的感覺。三色骨（陳皮骨、沙拉骨及士多啤梨骨） 同一時間可以試均三款味道，個人覺得士多啤梨骨有點似咕嚕肉，反而陳皮骨有少許果皮的香氣，減低了油膩感，不錯。秘製客家鹽焗雞 用錫紙包好上檯，望落都有幾分似，咬落有少許雞肉的質感及味道，蘸點一下伴碟的沙薑油，味道就更神似，值得一試。法式牛油果焗多士 壓軸的多士，上面是焗得軟綿的牛油果，滑溜與香脆的結合，又不覺有違和感。