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餐廳: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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蟹仙位於尖沙咀 門口有隻大蟹作裝飾相約朋友共進晚餐 餐廳環境乾淨一個大蒸籠 一齊蒸海鮮選擇咗 尊貴海鮮套餐野生奄仔蟹4隻蟹 乾乾淨淨 10分新鮮 清蒸更加保持海鮮原有鮮味 每人一隻琵琶龍蝦 太平洋饅頭蟹蟹已經切開一半 內裏蟹膏滿滿 蟹肉梳梳分明 唔會有腥味 肉質飽滿台灣花尾龍躉片 韓國斧山珍珠蠔龍躉片冇骨 珍珠蠔清甜爽口 日本野生大赤蝦 黃金翡翠螺蝦肉口感厚實 白色蝦肉 最緊要彈牙台灣九孔鮑魚鮑魚新鮮 蒸熟後 入口唔會咬唔開 爽口的青口配上自家製的蟹黃醬配上蟹黃醬 第一次食 口感豐富 令青口更加鮮味最後有機蔬菜籃 唔好忘記蒸爐下係粥底粥底軟綿 最緊要係總合晒所有海鮮精華 粥底10分甜 令人回味無窮 即使好飽 都仲要食多碗 總括$499 每人食到10款海鮮 唔使買唔使洗 又真係幾方便
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蟹仙位於尖沙咀 門口有隻大蟹作裝飾
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相約朋友共進晚餐 餐廳環境乾淨
一個大蒸籠 一齊蒸海鮮
選擇咗 尊貴海鮮套餐
野生奄仔蟹
4隻蟹 乾乾淨淨 10分新鮮 清蒸更加保持海鮮原有鮮味 每人一隻
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琵琶龍蝦
太平洋饅頭蟹
蟹已經切開一半 內裏蟹膏滿滿 蟹肉梳梳分明 唔會有腥味 肉質飽滿
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台灣花尾龍躉片 韓國斧山珍珠蠔
龍躉片冇骨 珍珠蠔清甜爽口

日本野生大赤蝦 黃金翡翠螺
蝦肉口感厚實 白色蝦肉 最緊要彈牙
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台灣九孔鮑魚
鮑魚新鮮 蒸熟後 入口唔會咬唔開 爽口的
青口配上自家製的蟹黃醬
配上蟹黃醬 第一次食 口感豐富 令青口更加鮮味
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最後有機蔬菜籃 唔好忘記蒸爐下係粥底
粥底軟綿 最緊要係總合晒所有海鮮精華 粥底10分甜 令人回味無窮 即使好飽 都仲要食多碗
總括$499 每人食到10款海鮮 唔使買唔使洗 又真係幾方便
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食