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2021-04-23 34 瀏覽
素來喜歡西班牙料理,賞心悅目又美味。今天跟好友來到Tapas Brew,讓口腹來一趟西班牙之旅。奶蓋沙冰——夢幻草莓沙冰打得細碎,草莓味酸甜清新;芝士奶蓋質感醇厚滑溜,芝士奶味香濃,略帶鹹香;整杯飲品的鹹、酸、甜比例恰當,不俗。烤特色乳豬配香菇鴨肉燴飯烤乳豬是這家餐廳的招牌菜,自是我們最期待的一款菜色。乳豬烤得皮脆肉嫩,皮薄且脂肪含量較少,肉味濃郁,果然不負所望。香菇鴨肉燴飯亦是水準之作,飯粒口感彈牙而不失軟糯,每一口都飽含鴨肉油香。鹽石斑魚配辣奶油醬石班炸得恰到好處,外層脆薄,魚肉軟嫩而不鬆散,蘸辣奶油醬同吃,更添風味。整體而言,餐廳環境舒服,食物質素不錯,是飯聚的好選擇。
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素來喜歡西班牙料理,賞心悅目又美味。今天跟好友來到Tapas Brew,讓口腹來一趟西班牙之旅。

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奶蓋沙冰——夢幻草莓
沙冰打得細碎,草莓味酸甜清新;芝士奶蓋質感醇厚滑溜,芝士奶味香濃,略帶鹹香;整杯飲品的鹹、酸、甜比例恰當,不俗。


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烤特色乳豬配香菇鴨肉燴飯
烤乳豬是這家餐廳的招牌菜,自是我們最期待的一款菜色。
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乳豬烤得皮脆肉嫩,皮薄且脂肪含量較少,肉味濃郁,果然不負所望。
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香菇鴨肉燴飯亦是水準之作,飯粒口感彈牙而不失軟糯,每一口都飽含鴨肉油香。

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鹽石斑魚配辣奶油醬
石班炸得恰到好處,外層脆薄,魚肉軟嫩而不鬆散,蘸辣奶油醬同吃,更添風味。

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整體而言,餐廳環境舒服,食物質素不錯,是飯聚的好選擇。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食