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2023-03-18
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子鴨留香是高質中菜館，主打京、川、滬菜，裝潢古色古香，迷人紅牆，和玻璃鏡牆分隔，充滿建築特色。懸掛的大紅燈籠，十分雅緻，感覺典雅恬靜，令人心情放鬆。留香烤鴨最合我心意，肥而不膩的口感，令人食指大動。留香烤鴨 (半隻)$288烤鴨以傳統片法處理，皮肉相連，餐廳以盒子座熱烤鴨，有保溫的效果。鴨皮油光亮麗的，排列有致，連同肥美鴨脾，賣相誘人。鴨肉外皮油潤酥香，放在薄餅上，可加入山楂條、京蔥、青瓜、牛油果醬等配料，並加入甜甜烤鴨醬。大口咬下，薄餅充滿麵粉香，肉質軟嫰細膩，鴨油脂香散發口腔，加入牛油果的清新氣息，配搭創新，吃後要舔舔手指的黃油回味。雞絲粉皮 $85雞絲粉皮半粗身，口感煙韌、有彈性，拌勻柔滑芝麻醬，和爽脆青瓜絲，柔順可口，十分滋味。上海鳳尾魚$108香脆的蜜汁鳳尾魚，炸成金黃色，口感鬆香。咬開酥脆外皮，啖啖甜甜蜜糖香，香口中帶層次感，十分開胃。愈吃愈過癮。砂鍋雲吞雞(半隻) $180奶白濃稠的清雞湯，鮮香撲鼻，呷一口雞湯，清徹鮮甜。雞肉燉至腍滑，雞皮滑嫰，雲吞以雞湯燴煮，鮮香滋味。湯中還有小棠菜，入口軟綿順滑，滋補又䁔胃！上海小籠包(四隻) $58小籠包新鮮蒸起，熱燙燙，緩緩夾起小
子鴨留香是高質中菜館，主打京、川、滬菜，裝潢古色古香，迷人紅牆，和玻璃鏡牆分隔，充滿建築特色。懸掛的大紅燈籠，十分雅緻，感覺典雅恬靜，令人心情放鬆。留香烤鴨最合我心意，肥而不膩的口感，令人食指大動。
留香烤鴨 (半隻)$288
烤鴨以傳統片法處理，皮肉相連，餐廳以盒子座熱烤鴨，有保溫的效果。鴨皮油光亮麗的，排列有致，連同肥美鴨脾，賣相誘人。鴨肉外皮油潤酥香，放在薄餅上，可加入山楂條、京蔥、青瓜、牛油果醬等配料，並加入甜甜烤鴨醬。
大口咬下，薄餅充滿麵粉香，肉質軟嫰細膩，鴨油脂香散發口腔，加入牛油果的清新氣息，配搭創新，吃後要舔舔手指的黃油回味。
雞絲粉皮 $85
雞絲粉皮半粗身，口感煙韌、有彈性，拌勻柔滑芝麻醬，和爽脆青瓜絲，柔順可口，十分滋味。
上海鳳尾魚$108
香脆的蜜汁鳳尾魚，炸成金黃色，口感鬆香。咬開酥脆外皮，啖啖甜甜蜜糖香，香口中帶層次感，十分開胃。愈吃愈過癮。
砂鍋雲吞雞(半隻) $180
奶白濃稠的清雞湯，鮮香撲鼻，呷一口雞湯，清徹鮮甜。雞肉燉至腍滑，雞皮滑嫰，雲吞以雞湯燴煮，鮮香滋味。湯中還有小棠菜，入口軟綿順滑，滋補又䁔胃！
上海小籠包(四隻) $58
小籠包新鮮蒸起，熱燙燙，緩緩夾起小籠包，湯汁在底部滾動，令人垂涎。大口咬下，熱滾肉汁洶湧流出，美味吸引，沾上陳醋薑絲，鮮味升華。
細沙南瓜餅 $48南瓜餅入口軟綿，內裏填滿綿糯豆沙蓉，灑上椰絲，令人甜絲絲，食完一口又一口。
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