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2016-05-23
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✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿˚*•✰。龍湖居．有心中菜。✰•*˚✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿❤餓底飯聚❤❤銅鑼灣一般是我食西餐的地方今次聽朋友介紹到了一家中式酒家吃飯想不到樓上酒家內部光猛，晚上7點已有不少食客到場創意的包房很有中國特式最引人的是每位 $198的「龍蝦鮑魚燕窩餐」朋友即時點選，本小姐就負責吃好了果皮蒸南非鮑鮑魚的切法令果皮與蔥花味入肉質鮮甜彈牙，水準不俗金湯雲霞柱甫 ($68)酒家介紹雲霞柱甫有3種味道：紫芋(甜紫芋)、金湯(南瓜)和松露我選了金湯，除了賣相佳，更是味道濃香豆腐中央釀了大粒的原粒瑤柱，底層的蛋白入口香滑，質感嫩嫩整碟味道一氣呵成！上湯波士頓龍蝦伊麵龍蝦以半隻上，大隻又厚肉，賣相已令人急不及待咬一口龍蝦肉鮮美，香甜帶彈性，蝦汁流入伊麵之中，令麵食更香籠仔荷葉蒸雞荷香入味，金華火腿配上去骨雞件、冬菇片已紅棗、杞子、蔥花仍帶鮮香，雞肉嫩滑鮮竹野菌浸菜苗菜苗夠嫩，而鮮腐竹和菇菇都爽口有味，健康的配搭招牌勝哥單腳炒飯($49，半例)炸脆的米粒、蛋絲、蔥花、蟹肉粒粒分明而入口夠香口，有創意燕窩蛋白杏仁茶出眾的杏仁香氣，入口清甜，還有強勁的的蛋白香氣小評：此酒家環境舒
✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。龍湖居．有心中菜。✰•*˚
✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿
❤餓底飯聚❤
❤銅鑼灣一般是我食西餐的地方
今次聽朋友介紹到了一家中式酒家吃飯
想不到樓上酒家內部光猛，晚上7點已有不少食客到場
創意的包房很有中國特式
最引人的是每位 $198的「龍蝦鮑魚燕窩餐」
朋友即時點選，本小姐就負責吃好了
果皮蒸南非鮑鮑魚的切法令果皮與蔥花味入
肉質鮮甜彈牙，水準不俗
金湯雲霞柱甫 ($68)酒家介紹雲霞柱甫有3種味道：紫芋(甜紫芋)、金湯(南瓜)和松露
我選了金湯，除了賣相佳，更是味道濃香
豆腐中央釀了大粒的原粒瑤柱，底層的蛋白入口香滑，質感嫩嫩
整碟味道一氣呵成！
上湯波士頓龍蝦伊麵龍蝦以半隻上，大隻又厚肉，賣相已令人急不及待咬一口
龍蝦肉鮮美，香甜帶彈性，蝦汁流入伊麵之中，令麵食更香
籠仔荷葉蒸雞荷香入味，金華火腿配上去骨雞件、冬菇片已
紅棗、杞子、蔥花仍帶鮮香，雞肉嫩滑
鮮竹野菌浸菜苗菜苗夠嫩，而鮮腐竹和菇菇都爽口有味，健康的配搭
招牌勝哥單腳炒飯($49，半例)炸脆的米粒、蛋絲、蔥花、蟹肉
粒粒分明而入口夠香口，有創意
燕窩蛋白杏仁茶出眾的杏仁香氣，入口清甜，還有強勁的的蛋白香氣
小評：此酒家環境舒適，食物水準中上，價錢合理
茗茶：$12/人，酸菜20/席，有加一
屬可再來之食店！特別推介：上湯波士頓龍蝦伊麵、金湯雲霞柱甫、果皮蒸南非鮑
題外話/補充資料：
小評：
此酒家環境舒適，食物水準中上，價錢合理
茗茶：$12/人，酸菜20/席，有加一
屬可再來之食店！特別推介：上湯波士頓龍蝦伊麵、金湯雲霞柱甫、果皮蒸南非鮑
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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