龍皇酒家 (世貿中心) (已結業)

吹水會食友提議到名府龍皇夜宴，小人舉腳贊成，一嚐熾哥的美食！😄燒腩仔的化皮是脆卜卜的，叉燒甜蜜油潤，肉質都甚為鬆化，滋味的開始。無需甚麼花巧裝飾，燒鵝就是實實在在的一隻呈現在前。鵝肉細膩多汁，平凡中盡顯不平凡。用上高湯烹煮的龍蝦，燴至入味，龍蝦肉一點也不老，啖啖滿足。蒸沙巴龍躉魚肉鮮嫩幼滑，豉油汁調校很剛剛好，原條的龍躉一遇上吹水之友，瞬間已被秒殺！魚湯浸時蔬，驚喜之處是除了菜之外還有蕃茄！蕃茄的鮮加上魚湯的甜竟又出奇的匹配，就是兩個字：鮮甜。壓軸戲龍皇一品炒飯內有瑤柱、欖菜、蝦乾、蛋白，夠鑊氣，咸香得來又不膩滯，吃罷那麽多再下兩碗炒飯也是一件輕而易舉的事。一輪風捲殘雲之後，大家都甚感滿意，飽足而歸！