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龍皇酒家飲食集團由2003年開業至今已超過10年歷史,由最初油麻地碧街的一間店(已結業),發展至今在香港已有三間分店,甚至連大陸的上海市也開了兩家分店。這間位於太子道東「譽.港灣」Mikiki商場的店在2011年9月份開業。老闆黃永幟出身自廚藝世家,據說他就是楊枝甘露、XO醬以及宮庭醬烤骨的創始人,參加過許多廚藝比賽,2006年更得到中國十大名廚及省港澳十大名廚,經常接受各大報章及電台的訪問外,並以顧問身份客席主持"亞洲電視"飲食節目《中國八大名菜》、《覓食新煮意》、《香港廚神走天涯》及《食得健康》。於2007至09年擔任"亞洲電視"節目《鮮入為煮》及《豪遊天下》的嘉賓主持,於TVB曾擔任《幟哥幟教》、《為食總師令I&II》、《上海世博最知味》。他又曾替【都市日報】、【TVB週刊】、【中國飯店】、【餐飲世界】撰寫飲食專欄。特別於2006年推出首本個人食譜-《幟哥天鮮配》,到2007年再推出第二本《幟哥盛宴》,當得上是香港飲食界的紅人龍皇酒家更被香港衞生署評為有「營」食肆,凡貼有金漆門牌的「有『營』食肆」,每天必須於指定時段為食客提供最少五款「有『營』菜式」,包括「蔬果之選」及「3少之選
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龍皇酒家飲食集團由2003年開業至今已超過10年歷史,由最初油麻地碧街的一間店(已結業),發展至今在香港已有三間分店,甚至連大陸的上海市也開了兩家分店。這間位於太子道東「譽.港灣」Mikiki商場的店在2011年9月份開業。老闆黃永幟出身自廚藝世家,據說他就是楊枝甘露、XO醬以及宮庭醬烤骨的創始人,參加過許多廚藝比賽,2006年更得到中國十大名廚及省港澳十大名廚,經常接受各大報章及電台的訪問外,並以顧問身份客席主持"亞洲電視"飲食節目《中國八大名菜》、《覓食新煮意》、《香港廚神走天涯》及《食得健康》。於2007至09年擔任
"亞洲電視"節目
《鮮入為煮》及《豪遊天下》的嘉賓主持,於TVB曾擔任《幟哥幟教》、《為食總師令I
&II》、《上海世博最知味》。他又曾替【都市日報】、【TVB週刊】、【中國飯店】、【餐飲世界】撰寫飲食專欄。特別於2006年推出首本個人食譜
-《幟哥天鮮配》,到2007年再推出第二本《幟哥盛宴》
,當得上是香港飲食界的紅人

龍皇酒家更被香港衞生署評為有「營」食肆,凡貼有金漆門牌的「有『營』食肆」,每天必須於指定時段為食客提供最少五款「有『營』菜式」,包括「蔬果之選」及「3少之選」
。所謂「蔬果之選」的菜式是以蔬果為主,佔整碟餸最少三分二,高纖有益
。而「3少之選」的菜式要用上較少油分、鹽分及糖分為標準
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香煎芋絲餅
$26
~
可能放久了,吃起來又油又韌仲有怪味,下次咪攪
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$48 蛋煎糯米雞
$26
~
煎得脆脆地,估唔到又幾好食 香煎臘味蘿蔔糕
$26 娥眉素粉果
$19 菜乾鹹排骨粥
$38 蜜汁叉燒腸
$34 龍皇一品炒飯
$98
~ 飯炒得很有水準,夠乾身少油,不過加入脆肉瓜粒就唔多夾 Open
Rice 食評網頁:龍皇酒家
Dragon
King Restaurant


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-12-06
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$120 (早餐)