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2016-01-23
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今天來到這裡吃lunch，店內光猛寬敞，以白色為主調，毫不擠逼，給人一種企理的感覺。放棄了lunch set，我們選擇了要一份龍蝦大餐share。我們二人點了一份足兩人分享的龍蝦大餐！包括：龍蝦包 $188 + 烤蒜蓉牛油龍蝦 $188 + 龍蝦什錦海鮮鍋烏冬/飯 $90，但點這個餐就是＄398的套餐價，會比較抵食！畢竟這幾樣加起來，我們都把超過一隻的龍蝦吃了，所以價錢都算合理。用上加拿大1.5磅大龍蝦，厚肉彈牙鮮甜，不會煮得過火。最喜歡是Lobster Roll的包！包身十分甜，塗了牛油更有層次，烘得微暖，質感鬆軟輕盈得如綿花！旁邊的不是一般薯條，而是蕃薯條拼薯條，蕃薯條又甜又脆！反而薯條比較失色，因為內裡空氣感較重，味道較淡。另外的龍蝦湯烏冬，上枱時，湯還在卟卟卟的沸騰中，可想而知那石鍋當時有多熱！而且還卟了好一陣子才停呢！烏冬雖然沒有龍蝦肉，但湯底經整夜的熬煮，早已吸盡龍蝦的精華！湯的質地比較稠身，顏色雖深，但龍蝦味還可以更突出點。烏冬扁身煙韌，配料亦不少，有蜆、蟹柳、蝦等等。飲品方面，貪得意的我們試了這款變色飲品。Magic！變色梳打！紫+白👉粉紅 & 檸檬+梳打👉檸檬梳打喝起
今天來到這裡吃lunch，店內光猛寬敞，以白色為主調，毫不擠逼，給人一種企理的感覺。
放棄了lunch set，我們選擇了要一份龍蝦大餐share。
我們二人點了一份足兩人分享的龍蝦大餐！包括：龍蝦包 $188 + 烤蒜蓉牛油龍蝦 $188 + 龍蝦什錦海鮮鍋烏冬/飯 $90，但點這個餐就是＄398的套餐價，會比較抵食！畢竟這幾樣加起來，我們都把超過一隻的龍蝦吃了，所以價錢都算合理。
用上加拿大1.5磅大龍蝦，厚肉彈牙鮮甜，不會煮得過火。最喜歡是Lobster Roll的包！包身十分甜，塗了牛油更有層次，烘得微暖，質感鬆軟輕盈得如綿花！
龍蝦匯
$398
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另外的龍蝦湯烏冬，上枱時，湯還在卟卟卟的沸騰中，可想而知那石鍋當時有多熱！而且還卟了好一陣子才停呢！
烏冬雖然沒有龍蝦肉，但湯底經整夜的熬煮，早已吸盡龍蝦的精華！湯的質地比較稠身，顏色雖深，但龍蝦味還可以更突出點。
烏冬扁身煙韌，配料亦不少，有蜆、蟹柳、蝦等等。
Master Magic Soda
$38
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Magic！變色梳打！紫+白👉粉紅 & 檸檬+梳打👉檸檬梳打
喝起來其實和一般檸檬梳打差不多，味道普通，但幾乎完全不甜，比較清新，不會甜漏，適合怕甜又愛酸的人士。整體來說，這龍蝦大餐價錢及水準合理，不過是上菜方面，或許因剛開業不久而有點怠慢了，繁忙時間真的需要耐心等候。
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