真味鮮廚 (已結業)

今天和朋友來到位於觀塘的海鮮任食火鍋-真味鮮廚，由於時間尚早，不消一會便可入座。真味鮮廚的任食海鮮火鍋有兩款套餐可供食客選擇，分別是肉蟹海鮮盆和波士頓龍蝦海鮮盆，最後我們一行人選擇了波士頓龍蝦套餐。在店員準備緊海鮮拼盤的同時，我們先行品嚐重慶雞煲，這裏的雞煲份量並不是很多，不用怕吃完雞煲就食唔落海鮮火鍋，當然雞煲也是任食，由於雞煲非常開胃，我們就再點多了一輪。 在食雞煲的同時，套餐附送的刺身拼盤亦都送到，意想不到的是刺身拼盤款式亦非常多，而且夠晒新鮮，分別有鮑魚、北寄貝、吞拿魚赤身、甜蝦、帶子、三文魚等等。刺身非常鮮甜，沾上芥末豉油，作為前菜當然非常合適。食完雞煲刺身後，今天的主角波士頓龍蝦海鮮盆亦都送到，由於是即時準備的關係，海鮮非常新鮮，除了龍蝦之外，還有海蝦、蟶子、扇貝、東風螺、鯇魚件、白貝等等。主角波士頓龍蝦當然沒有令我們失望，龍蝦肉鮮甜肉厚，而且口感非常爽，而且龍蝦膏非常多，美中不足的是只吃半邊仍未夠喉。除了海鮮盤和刺身，套餐還附送限量的特級安格斯肥牛和巨型水餃皇，安格斯肥牛的雪花紋非常平均，好食已經是理所當然，但你有驚喜的是巨型水餃皇，每隻水餃內含有大量的鮮蝦，非常鮮甜。當