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2022-03-13
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以前因工作關係經常到港島香格里拉酒店的夏宮用餐🤗雖然為同一集團，但傳聞九香的香宮更高質，多年來米芝蓮都榜上有名🤔今次特意和昔日同事前來嚐嚐，一探究竟！👉🏻食物: 4.3/5▪️燒腩仔拼叉燒燒腩仔是我在夏宮最愛的菜式之一🤤，幸好香宮岀品的質素同樣高！外皮香脆，肥瘦剛好，香口惹味😋必點之選！叉燒比較瘦和甜，肉質厚但算軟腍，可惜我覺得不夠香、味道不算太有記憶點。！▪️焗釀蟹蓋蟹肉一絲絲🦀非常足料，外層焗得薄脆！▪️龍蝦湯泡飯💯💯💯💯💯必點之選🤤龍蝦湯非常鮮甜！立即把整碗吃掉，一滴湯都不剩！😂▪️蔥爆鱈魚球鑊氣夠，非常香口惹味😋魚肉嫩滑👍🏻▪️蛋撻一口一個😋鬆脆可口！▪️甜品當然少不了招牌甜品架，打卡精選！不過服務方面，相較其他酒店中菜廳而言，不算周到👀幾次無人幫忙加水🧐
👉🏻食物: 4.3/5
▪️燒腩仔拼叉燒
燒腩仔是我在夏宮最愛的菜式之一🤤，幸好香宮岀品的質素同樣高！外皮香脆，肥瘦剛好，香口惹味😋必點之選！
叉燒比較瘦和甜，肉質厚但算軟腍，可惜我覺得不夠香、味道不算太有記憶點。！
▪️焗釀蟹蓋
蟹肉一絲絲🦀非常足料，外層焗得薄脆！
▪️龍蝦湯泡飯
💯💯💯💯💯必點之選🤤龍蝦湯非常鮮甜！立即把整碗吃掉，一滴湯都不剩！😂
▪️蔥爆鱈魚球
鑊氣夠，非常香口惹味😋魚肉嫩滑👍🏻
▪️蛋撻
一口一個😋鬆脆可口！
▪️甜品當然少不了招牌甜品架，打卡精選！
不過服務方面，相較其他酒店中菜廳而言，不算周到👀幾次無人幫忙加水🧐
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