餃掂手工餃子雲吞專門店

平時經過這店見到名人和食家如蔡瀾都是這裏的座上客，今日终於有機會試下，覺得這店的手工餃有風味和水準。餐牌見到有多款餃子和小食都吸引，但一個人食量有限，只叫了一份餃子和小食與及飲品。見到店內宣傳推廣松茸的好處，便决定叫這店的鎮店極品，山珍之皇龍鳳松茸餃。這餃子有新鮮豬肉和黑白松露，可選湯餃或煎餃。今天想吃煎餃，餃子即叫即煎，中的一份八隻。餃子個頭大，隻隻煎得外皮香脆，肉餡鮮味，黑白松露香，增添餃子的風味，健康可口，加些香醋和微辣的菜甫豆豉醬更美味。新鮮酸蘿蔔爽甜脆，開胃。日本龍鳳蛋配黑白松露醬都有水準，流心蛋黃尤其美味。最後飲杯酸甜的蜂蜜檸檬薏米水，滿足!下次再來試下湯餃和狀元九鼎湯。