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2024-05-11
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眾所周知金鐘冇乜好嘢食,所以朋友話黎呢間金鐘老字號食飯,我心入面都有啲懷疑,但一食就感覺到媲美生記等級嘅功架。龍蝦孖寶物超所值,金湯焗開邊龍蝦非常新鮮,蝦肉飽滿彈牙,成塊起出黎啖啖肉好爽。 鍾意龍蝦冇加粉去炸,就係佢最天然嘅味道,媲美海鮮酒家水準,即使呢度主打潮州菜,我都覺得值得一試。孖寶揀左碧綠川椒雞,係無骨嫩滑嘅雞柳,啖啖肉切成一片片,川椒味好香好有鑊氣。 作為濃味嘅菜式,完全唔會油膩或者太重口味,調味啱啱好。
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