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2019-04-15 57 瀏覽
要係尖沙咀一啲都唔難,今次朋友推介去左間樓上西餐廳,發現原來呢間野都幾隱密,唔講真係會唔知,呢間就係 ❮Amitie Kitchen❯,聽講係由前五星級酒店大廚主理,所以都幾期待。環境都幾舒適,就算多人都唔會覺得好嘈。而且燈光暗暗地都幾有FEEL,整個用餐過程都好舒服。食物方面都幾多唔同特色,例如有咸蛋黃醬既意粉,又有松葉蟹,呢啲都係比較少見用係西餐廳上,感覺都幾特別。各款餐包野食未到之前,店只遞上不同種類既餐包,估唔到有驚喜!呢3款都係比我想像中好味,同埋同鬆軟,特別係個牛角包,一層一層既口感~另外個咸咸地既脆條都同樣不錯!龍蝦湯 $88呢款龍蝦湯都有少少特別,特別在於係會有個火座住,咁就唔怕飲飲下會變凍,熱熱既龍蝦湯裡面仲有龍蝦粒,而且幾乎每啖都會食到,龍蝦湯味道很好,我都幾鐘意~咸蛋黃醬汁煙肉蘑菇意大利麵 $128咸蛋熱潮竟然都可以同意粉有關,咸蛋黃醬汁配意粉真係第一次見。心郁郁點都想食下,鐘意食咸蛋味同咸蛋口感既朋友呢款意粉就岩哂,醬汁比較杰身,充滿濃厚既咸蛋質感,配上蘑菇同煙肉,整體好不錯~烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁 $218這飯和平時吃的不同﹐
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要係尖沙咀一啲都唔難,今次朋友推介去左間樓上西餐廳,發現原來呢間野都幾隱密,唔講真係會唔知,
呢間就係 ❮Amitie Kitchen❯,聽講係由前五星級酒店大廚主理,所以都幾期待。
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環境都幾舒適,就算多人都唔會覺得好嘈。
而且燈光暗暗地都幾有FEEL,整個用餐過程都好舒服。
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食物方面都幾多唔同特色,例如有咸蛋黃醬既意粉,又有松葉蟹,
呢啲都係比較少見用係西餐廳上,感覺都幾特別。
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各款餐包
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野食未到之前,店只遞上不同種類既餐包,估唔到有驚喜!
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呢3款都係比我想像中好味,同埋同鬆軟,
特別係個牛角包,一層一層既口感~
另外個咸咸地既脆條都同樣不錯!

龍蝦湯 $88
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呢款龍蝦湯都有少少特別,特別在於係會有個火座住,
咁就唔怕飲飲下會變凍,熱熱既龍蝦湯裡面仲有龍蝦粒,
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而且幾乎每啖都會食到,龍蝦湯味道很好,我都幾鐘意~

咸蛋黃醬汁煙肉蘑菇意大利麵 $128
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咸蛋熱潮竟然都可以同意粉有關,咸蛋黃醬汁配意粉真係第一次見。
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心郁郁點都想食下,鐘意食咸蛋味同咸蛋口感既朋友呢款意粉就岩哂,
醬汁比較杰身,充滿濃厚既咸蛋質感,配上蘑菇同煙肉,
整體好不錯~
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烤燒大啡菇、焗釀鮑魚、北海道帶子、虎蝦意大利飯伴龍蝦汁 $218
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這飯和平時吃的不同﹐不是普通的碟頭飯﹐而是這共三件的大啡菇上釀好了龍蝦汁飯﹐
還分別配上了帶子﹐鮑魚和虎蝦;
份量十足﹐同一類菇﹐但配上不同的材料時﹐別有一番風味!令吃每隻啡菇都有著新鮮感!
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意大利飯充滿了龍蝦汁﹐而大米類似日本米的品種(肥圓矮身的)
是我喜歡的類型👍🏻
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-03-25
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐