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2023-05-31
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之前食過呢間人氣西班牙菜嘅超抵tea set，覺得佢地嘅Tapas幾高質，所以今次就黎試下賣相超吸引、好多人大讚嘅lobster rice！餐廳充滿異國風情，有啲位仲好岩打卡添~講到慶祝生日， @piratagrouphk 旗下餐廳真係一個唔錯嘅選擇。上甜品嘅時候，會有三四個staff一齊唱生日歌，今次仲有staff彈結他，好有氣氛，場面好不尷尬呢~ 壽星仔有支蠟燭吹下之餘，仲會有張即影即有同coupon (今晚就聽左七八次生日歌)👨🏻🍳CHEF FEED ME, POR FAVOR $568pp(有選擇困難症嘅朋友仔 不妨跟我地嗌呢個廚師發辦)1️⃣Black Truffle Croquettes經典tapas西班牙炸丸子 外薄脆內軟綿，以松露片同松露醬作點綴，入口幾香黑松露味，毫不油膩~2️⃣Tuna Tartare 吞拿魚他他有驚喜喎！香脆嘅crouton裝滿軟滑嘅牛油果蓉同魚味濃郁嘅吞拿魚，加埋三文魚籽滿口鮮味，不失清新~3️⃣Pulpo a la Gallega慢煮八爪魚口感相當軟腍，底下嘅薯仔軟綿好濃薯仔味，紅椒粉味道温和 唔會搶左八爪魚嘅鮮味。4️⃣Huevos Rotos with
講到慶祝生日， @piratagrouphk 旗下餐廳真係一個唔錯嘅選擇。上甜品嘅時候，會有三四個staff一齊唱生日歌，今次仲有staff彈結他，好有氣氛，場面好不尷尬呢~ 壽星仔有支蠟燭吹下之餘，仲會有張即影即有同coupon (今晚就聽左七八次生日歌)
👨🏻🍳CHEF FEED ME, POR FAVOR $568pp
(有選擇困難症嘅朋友仔 不妨跟我地嗌呢個廚師發辦)
1️⃣Black Truffle Croquettes
Black Truffle Croquettes
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經典tapas西班牙炸丸子 外薄脆內軟綿，以松露片同松露醬作點綴，入口幾香黑松露味，毫不油膩~
2️⃣Tuna Tartare
吞拿魚他他有驚喜喎！香脆嘅crouton裝滿軟滑嘅牛油果蓉同魚味濃郁嘅吞拿魚，加埋三文魚籽滿口鮮味，不失清新~
3️⃣Pulpo a la Gallega
慢煮八爪魚口感相當軟腍，底下嘅薯仔軟綿好濃薯仔味，紅椒粉味道温和 唔會搶左八爪魚嘅鮮味。
4️⃣Huevos Rotos with Iberico Ham
Huevos Rotos with Iberico Ham
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流心蛋 x 炸薯仔 x 黑毛豬火腿 基本上係不敗組合！炸薯仔薄薄一塊好香脆，火腿柔軟油香滿溢，蛋汁更添濕潤感。
5️⃣King Prawn Al Ajillo
King Prawn Al Ajillo
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蒜油大蝦 鮮味十足，蝦頭有唔少膏。蒜油微辣充滿蒜香，仲幾有蝦味，用黎蘸香脆嘅法包超正！勁想打包啲蝦油返去煮意粉
6️⃣Juicy Lobster Rice
呢道signature龍蝦燴飯可以話係必食！幾乎枱枱都有點！龍蝦大大隻，厚肉彈牙好多膏。飯粒分明，飯芯保持左微硬嘅口感，不過就無平時嘅risotto咁硬。每粒飯都裹滿超濃龍蝦味嘅醬汁。醬汁唔算好杰，亦唔會太鹹，當龍蝦湯咁飲都唔錯
7️⃣Signature Churro Bao
包包淋滿海鹽焦糖醬，加埋churro同vanilla雪糕，超邪惡！包包軟綿帶咬口，churro外脆內軟綿，帶肉桂香，成個口感幾豐富，不過個人會prefer chewy啲嘅churro整體嚟講，每一道菜都幾高質！係我會回頭嘅西班牙菜！慶祝生日黎講 呢到絕對係一個好選擇！
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