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港鐵灣仔站 A2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
24333324
開飯介紹
The Optimist餐廳為大家帶來地道的西班牙飲食體驗，所有食材既新鮮時令而且份量豐富，加上氣氛融洽自在，不論是浪漫約會或是和三五知己把酒談歡，都最適合不過。
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附加資料
Dining duration:
MON - FRI
Lunch: 120 mins - Lunch Set Menu
Dinner: 120 mins - A La Carte Menu
SAT - SUN & PH
Brunch: 120 mins - Brunch Set Menu
Lunch: 120 mins - Lunch Set Menu
Dinner: 120 mins - A La Carte Menu
營業時間
今日營業
11:30 - 14:45
18:00 - 22:30
星期一至四
12:00 - 14:45
18:00 - 22:30
星期五
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期六
11:30 - 15:15
18:00 - 22:30
星期日
11:30 - 14:45
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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鐘意食生蠔嘅朋友一定唔可以錯過！人氣西班牙餐廳 The Optimist最近推出逢星期四嘅「生蠔放題」 仲有前菜主菜同甜品而且餐廳環境好大 樓高三層 仲好有氣氛 如果慶祝生日 店員們仲會彈結他唱歌出嚟送甜品😆🎶Oyster Extravaganza HKD588pp❤️OYSTER FREE-FLOW法國芬迪奇生蠔 生蠔雖然唔算好大隻 但係帶有淡淡嘅海水味同埋一啲都唔腥！鹹度適中 重點係好新鮮而且可以任叫😆 我哋都叫咗5 round😚❤️STARTERSPAN CON TOMATEMUSSELSTUNA TARTARE吐司配新鮮番茄醬同橄欖油酸甜又開胃😆 青口份量都好多! 另外吞拿魚他他配牛油果醬好match✨❤️CHARGRILLED BEEF STRLION250克紐西蘭西冷牛排 我哋揀咗medium煮得啱啱好！而且肉質柔嫩又juicy~❤️ROASTED CHICKEN烤雞份量都幾多 而且雞肉嫰滑 雞皮微脆個烤蒜蓉都好好食！❤️CHURROS食西班牙菜必食嘅甜品之一！炸西班牙油條🥰外脆內軟 沾埋朱古力醬一齊食好好食✨❤️BURNT CREMA CATALANA西班牙焦糖布丁 布丁香滑有蛋香！🍮對週四限定嘅「生蠔放題」有興趣嘅朋友記得提前預訂book位去試吓喇～
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𓈁 𓈁 𓈁位於灣仔軒尼詩道的The Optimist，最新推出逢週四的「生蠔盛宴」（Oyster Extravaganza），以每位 $588的價格，提供 90分鐘法國芬迪奇生蠔任食！搭配多款西班牙風味料理和甜品。當中還有主廚全新推出的3吋高芝士蛋糕，團隊即席在旁切好呈上，儀式感滿分。𓄗 PAN CON TOMATE經典的西班牙番茄麵包，塗上酸甜新鮮的番茄泥，淋上特級初榨橄欖油，簡單卻開胃。 𓄗 TUNA TARTARE鮮嫩的鮪魚他他，搭配微辣的墨西哥辣椒柚子醬，頂部點綴鮭魚子增添鹹鮮，佐以酥脆的油炸麵包塊，口感豐富。 𓄗 MUSSELS白酒煮青口，以洋蔥、辣椒粉調味，醬汁濃郁帶微辣，適合蘸麵包享用。 𓄗 OYSTER FREE-FLOW法國芬迪奇生蠔，蠔肉飽滿，口感清爽帶有礦物感，鹹度適中易入口，尾韻微甜，新鮮度極佳！𓄗 SEABASS必點推薦！鱸魚煎得外皮酥脆金黃，但內裏魚肉細嫩有油脂香，搭配紅甜椒醬與蒜泥蛋黃醬，風味濃郁而不膩。 𓄗 CHARGRILLED BEEF STRLION250克紐西蘭西冷牛排，烤至恰到好處的熟度，肉質柔嫩多汁，搭配皮基洛香辣醬與油封帕德龍辣椒，增添惹味層次。 𓄗 CHURROS現炸西班牙油條，外脆內軟，沾上濃郁的朱古力醬，濃醇香脆。𓄗 BURNT CREMA CATALANA個人私心推薦！經典的西班牙焦糖布丁，表面澆上橙酒後點火炙燒焦脆，內裡口感滑順可口，點火亦極盡視覺效果和儀式感。𓄗 Cheesecake餐廳全新推出的3吋高芝士蛋糕，質地柔潤綿密，奶香濃郁，配上酸酸甜甜的莓果醬，令整體甜而不膩。雖然Oyster Extravaganza Menu並不包括芝士蛋糕，但此滋味絕對值得額外單點！The Optimist 的「生蠔盛宴」性價比高，生蠔新鮮，主菜水準穩定。環境充滿西班牙小酒館的輕鬆氛圍，適合朋友聚餐或週末小酌。但對週四限定的生蠔盛宴有興趣的朋友，建議先提前預訂呢。𓈁 𓈁 𓈁
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[ The Optimist ]灣仔軒尼詩道呢間西班牙餐廳🇪🇸樓高3層，超有空間感。逢星期四有限定「生蠔盛宴」套餐，除咗前菜、主菜、甜品，仲有90分鐘任食法國芬迪奇生蠔🇫🇷🦪。✿ Oyster Extravaganza Menu $588/位前菜🥪（1）Pan Con Tomate 酥脆嘅西班牙麵包抹上新鮮番茄泥，酸甜清爽。 （2）Mussels 青口肉質鮮嫩，白酒與洋蔥熬煮嘅湯汁帶微辛香氣，仲可以用嚟蘸麵包。（3）Tuna Tartare 角切吞拿魚配山葵柚子醬，酸辣醒胃。任食法國芬迪奇生蠔🇫🇷🦪90分鐘任食法國Fine de Claire生蠔，蠔肉入口脆嫩，蠔味濃郁，海水味濃而清甜，搭配檸檬更提鮮。主菜（每人選一款) Seabass 🐟海鱸魚外皮煎得酥脆，肉質細嫩，紅甜椒醬酸甜提鮮，蒜香蛋黃醬焗烤增添濃郁層次。Chargrilled Beef Striploin (250g) 🔥🥩紐西蘭西冷以烤爐炭烤，香氣十足，肉汁豐富。搭配獨特醬料、西班牙辣椒等，平衡肉感。 甜品🍮（1）Churros 西班牙油條炸得外酥內軟，撒上肉桂糖粉，蘸濃郁黑巧克力醬，甜而不膩。（2）Crema Catalana 店員在焦糖布丁淋上橙酒形成 火焰焦糖布丁，表層焦糖脆片帶著炙燒香氣，布丁滑順綿密。⬆️額外加購甜品🍰✿ 3 inches cheesecake +$110全新推出3英吋高 芝士蛋糕 配野莓醬，即席係餐枱前切割。⬆️額外加購飲品🍷✿ Sangria $68/glass, $348/jug✿ Perrier Jouet Grand Brut $128/glass, $498/jar呢款套餐可以加購西班牙水果酒或法國香檳。總結🫦 餐廳環境佈置充滿西班牙風味，樓高3層有空間感仲好有氣氛，適合約會或者慶祝節日。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿The Optimist地址：灣仔軒尼詩道239號地舖至2樓電話：2433 3324✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
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The Optimist📍灣仔軒尼詩道239號地舖至2樓━bookmark咗呢間西班牙菜好耐 最近發現餐廳每逢星期四夜晚都做緊OYSTER EXTRAVAGANZA! 任食生蠔生蠔之餘還有前菜主菜與甜品 仲平過平時嘅dinner set 超抵食不要錯過~原本豪言壯志想食幾打生蠔 但係最尾兩個人淨係 refill 咗兩次 重點係主菜好食忍唔住清盤 難道是老闆的陰謀🙈━🦪 OYSTER FREE-FLOW▶︎ 入座不久生蠔便送到 食完refill得勁快!▶︎ 生蠔都幾有海水味~ 大細唔重要因為係任食🤣━🍅 PAN CON TOMATE▶︎ 超酥脆麵包搭配番茄碎醬汁 口感不錯~🐚 TARIFRI MUSSELS▶︎ 青口微帶酒香與鮮味 配包食都好正!🐟 TUNA TARTARE▶︎ 喜歡吞拿魚他他的調味 酸中帶三文魚籽的鹹香與牛油果的濃密━🐟 SEABASS煎海鱸魚火候剛好 搭配微帶甜椒香氣的creamy醬汁是很特別的搭配!🐮 CHARGRILLED BEEF STRIPLOIN▶︎ medium牛扒 牛味濃郁之餘很juicy 邊位煎到焦香很香口~━🥠 CHURROS▶︎ 西班牙油條炸得酥脆 搭配肉桂糖與朱古力醬 是超甜蜜暴擊!🍮 BURNT CREMA CATALANA▶︎ 焦糖燉蛋上檯時還有橙酒火焰特效 吃起來口感超細膩 橙酒香氣濃郁~━🥂 PERRIER-JOUET GRAND BRUT🍷 SANGRIA 68 / 348━
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Had a fantastic birthday dinner with my best friend at The Optimist, and it was such a memorable evening! Laziel, Malek and Ashlee were super friendly and attentive, and they even surprised us by singing a Happy Birthday song for my friend, which really made the night feel special and thoughtful!Ricardo took the time to share the fascinating history and origin of Tequila and Mezcal, which added a unique and personal touch to our experience that we really enjoyed.The vibe at the restaurant was just right for celebrating and casual dinners, lively but cozy. The food was absolutely amazing! The juicy lobster rice and perfectly cooked sirloin are must-tries, bursting with flavor and spot on. And seriously, don’t skip dessert—the creme brulee and chocolate mousse were the best way to wrap up the meal.Overall, The Optimist totally blew us away with its great service, delicious food, and inviting atmosphere. I’d highly recommend it to anyone looking for a memorable dining experience!
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