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2012-01-27
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一月十二日 (星期四)經常行經金魚街(我們稱之為龜龜街) ，每每都看到這家粉麵店總是坐滿人回家一看各食家評語，原來是頗不錯的，於是就決定是日特地一試放工過來，可能是週中日子，入店時仍有一兩張空桌，我們不用等位便可人座這裡供選擇的食品種類不少，除中式粉麵外，還有多士三文治供應既然來到，就要試下其首本名菜 – 牛腩貪心想試多兩款餸，我們各選了雙併，再加一碟炸魚皮前來時，看過其他食友的照片，牛腩賣相的確十分吸引可我們眼前的就不是那回事，肥膏頗多將肥膏移走，肉只剩三分二，入口沒錯很煙韌，牛味豐腴味道和質感上真的很不錯，只怪我們運氣差，得到了最肥的那一部份豬肉丸沒有平時吃到的爽口，但肉香就較之濃郁，不錯的魚旦頗爽口，魚香味一般水餃大大隻，餡料十足，豐富而味鮮，不錯的肚還有空位，加了一碟炸魚皮輕輕浸湯，香脆的魚皮又帶點咸香，味美非常
經常行經金魚街(我們稱之為龜龜街) ，每每都看到這家粉麵店總是坐滿人
回家一看各食家評語，原來是頗不錯的，於是就決定是日特地一試
放工過來，可能是週中日子，入店時仍有一兩張空桌，我們不用等位便可人座
這裡供選擇的食品種類不少，除中式粉麵外，還有多士三文治供應
既然來到，就要試下其首本名菜 – 牛腩
貪心想試多兩款餸，我們各選了雙併，再加一碟炸魚皮
前來時，看過其他食友的照片，牛腩賣相的確十分吸引
可我們眼前的就不是那回事，肥膏頗多將肥膏移走，肉只剩三分二，入口沒錯很煙韌，牛味豐腴
味道和質感上真的很不錯，只怪我們運氣差，得到了最肥的那一部份
豬肉丸沒有平時吃到的爽口，但肉香就較之濃郁，不錯的
魚旦頗爽口，魚香味一般水餃大大隻，餡料十足，豐富而味鮮，不錯的
肚還有空位，加了一碟炸魚皮輕輕浸湯，香脆的魚皮又帶點咸香，味美非常
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