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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (大埔超級城C區)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (大埔超級城C區)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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突然口痕好想食日式燒肉🔥🥩,可惜係香港既燒肉店唔多,高質既更加少🥺係大埔更加係冇選擇🤭牛角俾我既感覺就係穩定但唔好expect更多。👧🏻🥚兩個人order咗4份肉🐂、1份多春魚、1份海鮮湯🥣、1碗飯🍚啱啱好。【和牛牛肋肉(黑松露月見汁)4片$109】哩碟係今晚食過既肉唯一一盤會想番桌既肉🤭🤣肉質鮮嫩多汁;不過個醬汁唔係太食到黑松露味。【美國🇺🇸SRF極上和牛板腱肉(配蘿蔔蓉柚子醋)$88】 幾欣賞配肉既柚子醋,點少少已經可以提升肉味,而且感覺上比較去油膩。【腹胸肉(鹽醬)$69】肉質都係同一個問題,略嫌有啲鞋口,最大問題就係太咸🧂【壺漬牛肋肉$98】一條長型既牛肋肉俾你自己燒,燒完再剪✂️成一口size就可以,略嫌肉質有啲鞋口同埋幾硬🥴【🥣石鍋泡菜豆腐海鮮湯$65】個泡菜湯好夠味,海鮮有帶子、蜆、魚柳,雖然都係雪藏貨色不過份量都足夠😋,唔會得一兩粒;其他配料仲有豆腐同埋泡菜。我自己覺得幾好飲又抵飲,只係分咗一小碗🥣俾男朋友🥚🤭,跟住自己👧🏻清哂😂。 【多春魚$49】、【🍚$15】
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突然口痕好想食日式燒肉🔥🥩,可惜係香港既燒肉店唔多,高質既更加少🥺係大埔更加係冇選擇🤭牛角俾我既感覺就係穩定但唔好expect更多。👧🏻🥚兩個人order咗4份肉🐂、1份多春魚、1份海鮮湯🥣、1碗飯🍚啱啱好。


【和牛牛肋肉(黑松露月見汁)4片$109】哩碟係今晚食過既肉唯一一盤會想番桌既肉🤭🤣肉質鮮嫩多汁;不過個醬汁唔係太食到黑松露味。


【美國🇺🇸SRF極上和牛板腱肉(配蘿蔔蓉柚子醋)$88】 幾欣賞配肉既柚子醋,點少少已經可以提升肉味,而且感覺上比較去油膩。


【腹胸肉(鹽醬)$69】肉質都係同一個問題,略嫌有啲鞋口,最大問題就係太咸🧂


【壺漬牛肋肉$98】一條長型既牛肋肉俾你自己燒,燒完再剪✂️成一口size就可以,略嫌肉質有啲鞋口同埋幾硬🥴


【🥣石鍋泡菜豆腐海鮮湯$65】個泡菜湯好夠味,海鮮有帶子、蜆、魚柳,雖然都係雪藏貨色不過份量都足夠😋,唔會得一兩粒;其他配料仲有豆腐同埋泡菜。我自己覺得幾好飲又抵飲,只係分咗一小碗🥣俾男朋友🥚🤭,跟住自己👧🏻清哂😂。 【多春魚$49】、【🍚$15】
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