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2023-09-17
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𝑭𝒐𝒏𝒅𝒖𝒆/𝑾𝒂𝒚 𝒕𝒐 𝒓𝒆𝒐𝒓𝒈𝒂𝒏𝒊𝒛𝒆 𝒕𝒉𝒆 𝒄𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝒔𝒕𝒓𝒖𝒄𝒕𝒖𝒓𝒆/🎈瑞士餐廳源自未曾接觸嘅國度 芝士漩渦🧀原來芝士火鍋係以前農村人用嚟解決陳年芝士同冇咁新鮮麵包嘅由來 又識多咗樣嘢啦😌🫕瑞士芝士火鍋($288)芝士配上葡萄酒雙重發酵嘅口味 芝士嘅酸味喺口腔內醞釀再配合酒嘅香氣同酸度味道比想像中冇咁膩🍞麵包配料乾脆有韌度可以一細啖一細啖咁放入口增加品嘗芝士火鍋時候嘅口感🥩美國頂級肉眼扒 ($320)五成熟度啱啱好 中間帶少許粉紅 保留牛肉柔軟質感 同時唔會太韌 微微帶肉汁豐富嘅香料令味道好惹味不過感覺香料少啲 都可以食到牛原來嘅肉味沙律伴碟新鮮 以簡單黑醋汁調味已經啱啱好 感覺好清新🥗
/𝑾𝒂𝒚 𝒕𝒐 𝒓𝒆𝒐𝒓𝒈𝒂𝒏𝒊𝒛𝒆 𝒕𝒉𝒆 𝒄𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆 𝒔𝒕𝒓𝒖𝒄𝒕𝒖𝒓𝒆/
🎈瑞士餐廳
源自未曾接觸嘅國度 芝士漩渦🧀
原來芝士火鍋係以前農村人用嚟解決陳年芝士
同冇咁新鮮麵包嘅由來
又識多咗樣嘢啦😌
🫕瑞士芝士火鍋($288)
芝士配上葡萄酒
雙重發酵嘅口味
芝士嘅酸味喺口腔內醞釀
再配合酒嘅香氣同酸度
味道比想像中冇咁膩
🍞麵包配料乾脆有韌度
可以一細啖一細啖咁放入口
增加品嘗芝士火鍋時候嘅口感
🥩美國頂級肉眼扒 ($320)
五成熟度啱啱好
中間帶少許粉紅 保留牛肉柔軟質感
同時唔會太韌 微微帶肉汁
豐富嘅香料令味道好惹味
不過感覺香料少啲 都可以食到牛原來嘅肉味
沙律伴碟新鮮 以簡單黑醋汁調味已經啱啱好
感覺好清新🥗
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