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2024-02-16
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#20240207 📝📍 Owens @owens_hongkong 太子砵蘭街412號地舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#SetMenuForTwo $408 🥢 #法式蟹肉龍蝦湯 +$38 🥢 #沙律菜 💭 龍蝦湯有好濃郁既龍蝦味🦞入面仲有唔少蟹肉可以食🦀就算要加錢都覺得值得😜沙律菜就咁睇同平時果啲無咩分別，食落就發現佢個醬係與眾不同，佢唔係用芝麻醬或者黑醋開個汁，而係用雞醬，無錯！就係平時食開既泰式辣醬開個汁😂酸酸甜甜好過癮. 🥢 #蒜蓉焗生蠔 💭 有蒜蓉同芝士兩樣揀🧀怕太滯揀左蒜蓉，即叫即整咁上枱，熱到連面頭啲蒜蓉都食唔到🥵啲蠔大大隻漲卜卜咁，睇落非常吸引🤩咬落亦非常juicy，唔會焗到乾晒🦪. 🥢 #龍蝦汁虎蝦闊條麵💭 呢個汁係完美複製左果個要加$38升級既龍蝦湯，都係有濃郁既龍蝦味，熱愛龍蝦既朋友有福了🥰闊條麵唔會煮得過淋，而且幾掛汁加左分，虎蝦煎香左，無論就咁食定點啲汁都一樣好味🦐. 🥢 #露絲瑪莉香草燒羊架💭 有個薄荷醬同蘑菇汁都係基本配置，羊有3舊，本身羊味好足，揀左5成熟，煎到入面粉紅色好靚仔，覺得唔點醬就咁食都好夠味🐐配菜唔係薯條用左煎薯，無咁熱氣得尼仲食到薯
📍 Owens @owens_hongkong
太子砵蘭街412號地舖
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#SetMenuForTwo $408
🥢 #法式蟹肉龍蝦湯 +$38
🥢 #沙律菜
💭 龍蝦湯有好濃郁既龍蝦味🦞入面仲有唔少蟹肉可以食🦀就算要加錢都覺得值得😜沙律菜就咁睇同平時果啲無咩分別，食落就發現佢個醬係與眾不同，佢唔係用芝麻醬或者黑醋開個汁，而係用雞醬，無錯！就係平時食開既泰式辣醬開個汁😂酸酸甜甜好過癮
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🥢 #蒜蓉焗生蠔
💭 有蒜蓉同芝士兩樣揀🧀怕太滯揀左蒜蓉，即叫即整咁上枱，熱到連面頭啲蒜蓉都食唔到🥵啲蠔大大隻漲卜卜咁，睇落非常吸引🤩咬落亦非常juicy，唔會焗到乾晒🦪
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🥢 #龍蝦汁虎蝦闊條麵
💭 呢個汁係完美複製左果個要加$38升級既龍蝦湯，都係有濃郁既龍蝦味，熱愛龍蝦既朋友有福了🥰闊條麵唔會煮得過淋，而且幾掛汁加左分，虎蝦煎香左，無論就咁食定點啲汁都一樣好味🦐
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🥢 #露絲瑪莉香草燒羊架
💭 有個薄荷醬同蘑菇汁都係基本配置，羊有3舊，本身羊味好足，揀左5成熟，煎到入面粉紅色好靚仔，覺得唔點醬就咁食都好夠味🐐配菜唔係薯條用左煎薯，無咁熱氣得尼仲食到薯仔既原香味🥔
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🥢 #伯爵茶麻糬提拉米蘇 +$38
🥢 #Owens牛角窩夫伴雪糕
💭 麻糬提拉米蘇係個新穎既配搭，一粒粒麻糬十分煙韌，tiramisu啲手指餅索晒酒香，食落有啲菜味又有啲酒味🧁牛角窩夫同雪糕一冷一熱夾埋食無得輸，上面仲有啲七彩粟米片打卡一流🧇
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🥢 #香茅生薑蜜 #熱
🥢 #檸檬茶 #熱
💭 可以唔使加熱就有薑蜜都係要抵讚，天氣凍飲返啲薑暖下胃唔錯🫚而且佢既檸檬茶係用Lipton茶包好高級，可以係咁加熱水沖過杯新既咁飲🫖
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#太子美食 #🐷在太子 #🐷_食
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