潮叔 (駱駝漆大廈第三座) (已結業)

#20240430 🤍📍 潮叔 @chillsuntrade 觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座4樓A1室➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#純肉套餐 $288 🥢 #蕃茄薯仔湯 💭 清到不能再清既湯😂原先以為佢係會一早滾起左個湯，點知佢係清湯再加蕃茄薯仔，不過可能係特登要整到咁清，咁樣淥啲牛先食到陣牛味～. 🥢 #菜籃 💭 個餐有兩個菜籃跟，生菜🥬蓮藕、粟米🌽蕃茄🍅萵筍同娃娃菜每樣有一舊，淨係睇舊蓮藕就知係人手切，個厚度分別好大，味道正正常常，不過每碟牛下面都會有好多椰菜墊底，唔使驚無菜食🤪. 🥢 #吊龍 #匙柄 #三花趾 #雪花 💭 如果講份量問抵唔抵食，一定會話唔抵，因為真係樣樣得少少🤏🏼但唔講份量，講肉質素既話係幾好，四款牛各有特色，論脂肪係雪花＞吊龍＞三花趾＞匙柄，官方建議既煮食時間係越多脂肪就越少時間淥🥇雪花最肥所以最少時間，佢唔係平時打邊爐啲劣質肥牛，口感似係啲滑牛彈牙滑滑地，🥈第二肥係吊龍，冇咁滑但最重牛味，食完個口啲牛味仍會殘留一段時間🥉跟住三花趾係牛既腳筋位，由於成日運動所以啲筋肉都幾勁，咬落去超爽口，同前兩者又係另一食法🎖️最瘦同要煮最耐係匙柄，食落似牛扒😅可以一次試