沁沁麫 (已結業)

我曾經在西灣河補過兩年習，每每都是沿著同一條路匆匆忙忙地來來去去。西灣河一帶平民美食眾多，最近工作放緩，終於有時間在附近一帶覓食。今晚光顧一家親民的小麵店，麵店裝潢簡樸，木質地板，幾張黑色的桌椅，有家的感覺。點餐紙只有兩面，可以選擇飯、麵食，可加錢配蔬菜、丸類、滷水等。⭐️沁沁麵$41麵底轉了米線，湯頭是人蔘雞湯，看到一片片人參，聞起來有人參香氣，入口甘香，餘韻有輕輕一抹人蔘的甘甜。不過不要預期是韓國人參雞湯的味道，這家的比較清淡，不過這價錢也是非常划算。配料有肉絲、溏心蛋、西蘭花和黑木耳，黑木耳是新鮮的黑木耳，入口很爽脆，很棒喔！配搭米線，有家的感覺。⭐️熱檸水$5▪️這家麵店的湯底較健康，小店服務周到，價錢合宜，不俗。