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2008-04-01
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餐前小吃: 腸仔蘇皮(熱熱地)雜菜沙律(用料新鮮, 外國入口的材料, 火箭菜, 羅馬生菜, 西洋豆苗)蘇皮焗雜菌(蘇皮很簿很趣, 略嫌偏咸小許, 後來知道應夾麭包同食, 但因為太飽肚而放棄)帶子柳菜花溶(新食的帶子, 不是雪藏的)椰菜花鮮蝦湯(出奇地鮮甜, 初初以為是海鮮湯, 經老闆娘解釋先知道原來椰菜花作湯底, 是如此鮮甜)鵝肝(由於當日天氣太凍, 鵝肝略嫌凍了一點)主菜: 煎鴨胸(食到主菜, 已經飽左9成, 加上要備戰甜品, 已材取放棄的策略, 感覺無咩特別, 欣賞他的炸薯片)甜品: cake (有點意失望, 可能期望太大, 因外邊吃的法式甜品全部都很美觀, 即使很飽都會被外觀所吸引, 但這只是很普通的切餅, 味道亦唔覺太特別)每位: $350我會再來這裡的, 因這裡真的有著在外邊無法吃得出的味道, 這全是大廚(龍哥)的功勞, 很有熱誠. 最欣賞這裡提供大量蔬果作伴菜(茄子, 翠肉瓜, 連配菜都很講究). 不過環境就真的麻麻, 沒有餐廳的氣氛, 完完全全是他們的家(飯廳).
雜菜沙律(用料新鮮, 外國入口的材料, 火箭菜, 羅馬生菜, 西洋豆苗)
蘇皮焗雜菌(蘇皮很簿很趣, 略嫌偏咸小許, 後來知道應夾麭包同食, 但因為太飽肚而放棄)
帶子柳菜花溶(新食的帶子, 不是雪藏的)
椰菜花鮮蝦湯(出奇地鮮甜, 初初以為是海鮮湯, 經老闆娘解釋先知道原來椰菜花作湯底, 是如此鮮甜)
鵝肝(由於當日天氣太凍, 鵝肝略嫌凍了一點)
主菜: 煎鴨胸(食到主菜, 已經飽左9成, 加上要備戰甜品, 已材取放棄的策略, 感覺無咩特別, 欣賞他的炸薯片)
甜品: cake (有點意失望, 可能期望太大, 因外邊吃的法式甜品全部都很美觀, 即使很飽都會被外觀所吸引, 但這只是很普通的切餅, 味道亦唔覺太特別)
每位: $350
我會再來這裡的, 因這裡真的有著在外邊無法吃得出的味道, 這全是大廚(龍哥)的功勞, 很有熱誠. 最欣賞這裡提供大量蔬果作伴菜(茄子, 翠肉瓜, 連配菜都很講究). 不過環境就真的麻麻, 沒有餐廳的氣氛, 完完全全是他們的家(飯廳).
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