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2018-08-29
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唔經唔覺已經一週年了☺️❤️雖然是日傾盆大雨但亦無阻我地慶祝既好心情☺️適逢有朋友早前介紹呢間樓上西餐廳氣氛好之餘食物質素亦唔錯還掂接完女友收工喺附近行街一於黎撐下枱腳啦☺️Amitie Kitchen位於尖沙咀亞士厘道從尖沙咀站A1出口經海防道行過黎亦十分方便呢度裝修簡約而且環境亦唔算好大但最緊要營造到個氣氛同埋坐得舒服☺️呢度除左散叫食物之外亦有晚市套餐同二人晚餐😆都有唔少吸引既野食😋我地最後叫左精選晚市套餐既Set A加餐湯沙律另外叫左低溫烹調法國有機雞腿同埋法式焗田螺餐包十分豪華既餐包Set😍一Set共有三款迷你包及脆餅包括牛角包、小麥餐包同埋有芝麻香既脆餅啲包包夠鬆軟之餘又唔會太油膩😋餐包暖笠笠送上係最好食😆芝麻香脆餅亦焗到香香脆脆的😋十分香口同有口感！另外有附上牛油同果醬亦顯細心☺️精選晚市套餐套餐我地選擇左沙律餐湯做前菜同埋主菜芝士BBQ醬燒美國豬仔骨😆沙律係燒紅菜頭菲達芝士合桃沙律伴黑醋汁燒香左既紅菜頭味道微微帶酸另外再配以黑醋汁食落亦十分開胃！😆而配上菲達芝士同埋合桃一齊食夠哂Creamy之餘亦富有口感🤤是日餐湯係栗子忌廉湯面頭有灑上煙肉碎帶有微微鹹香😆栗子味十分之濃郁🤤再同忌廉
雖然是日傾盆大雨
但亦無阻我地慶祝既好心情☺️
適逢有朋友早前介紹呢間樓上西餐廳
氣氛好之餘食物質素亦唔錯
還掂接完女友收工喺附近行街
一於黎撐下枱腳啦☺️
Amitie Kitchen位於尖沙咀亞士厘道
從尖沙咀站A1出口經海防道行過黎亦十分方便
呢度裝修簡約而且環境亦唔算好大
但最緊要營造到個氣氛同埋坐得舒服☺️
呢度除左散叫食物之外
亦有晚市套餐同二人晚餐😆
都有唔少吸引既野食😋
我地最後叫左精選晚市套餐既Set A加餐湯沙律
另外叫左低溫烹調法國有機雞腿同埋法式焗田螺
餐包
十分豪華既餐包Set😍
一Set共有三款迷你包及脆餅
包括牛角包、小麥餐包同埋有芝麻香既脆餅
啲包包夠鬆軟之餘又唔會太油膩😋
餐包暖笠笠送上係最好食😆
芝麻香脆餅亦焗到香香脆脆的😋
十分香口同有口感！
另外有附上牛油同果醬亦顯細心☺️
餐包
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精選晚市套餐
套餐我地選擇左沙律餐湯做前菜
同埋主菜芝士BBQ醬燒美國豬仔骨😆
沙律係燒紅菜頭菲達芝士合桃沙律伴黑醋汁
燒香左既紅菜頭味道微微帶酸
另外再配以黑醋汁食落亦十分開胃！😆
而配上菲達芝士同埋合桃一齊食
夠哂Creamy之餘亦富有口感🤤
是日餐湯係栗子忌廉湯
面頭有灑上煙肉碎
帶有微微鹹香😆
栗子味十分之濃郁🤤
再同忌廉湯一齊煮飲落亦十分Creamy😋
而芝士BBQ醬燒美國豬仔骨賣相十分吸引🤤
雖然得三條骨但豬仔骨肉夠哂厚身
而且肉質脂肪比例均勻
食落夠哂嫩滑亦唔會話太過油膩
加埋濃郁既半溶芝士直程罪惡感爆燈🤩
燒紅菜頭菲達芝士合桃沙律伴黑醋汁
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栗子忌廉湯
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芝士BBQ醬燒美國豬仔骨
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法式焗田螺
田螺以蒜蓉同青醬等調味料一齊焗
夠哂肥美之餘
每一舊田螺都有好濃郁既蒜香🤤
另外墊底既薯蓉亦吸收左田螺同蒜香既精華😋
而且配以煙肉同奶油製作
食落充滿同好Creamy☺️
法式焗田螺
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低溫烹調法國有機雞腿
呢道菜式另外有跟埋香煎意大利煙肉🥓
配慢燴時蔬🤤
雞腿低溫烹調至大約七成熟
本身有用特製調味料醃製已經好入味🤤
肉質夠滑之餘亦好鮮嫩
食落一啲都唔鞋😋
而煙肉夠哂厚身
脂肪比例均勻
食落亦唔會太過啖啖油😆
另外配以黑松露牛肉汁一齊食
夠哂香之餘亦別有一番風味！😋
低溫烹調法國有機雞腿
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