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2024-01-09
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飯局還沒到人齊，閒著先食小食慢慢等🏅滷水雙拼，香港本地滷水墨魚及生腸，滷水味道足，絕對開胃再點一個小食酸薑皮蛋叫了兩個小食，職員送了一支大青島🥰人齊叫湯底👌🥰$1湯底：椰皇桃膠鮮雞鍋睇左呢個$1優惠，出品真係喜出望外❤️職員變了廚師，放了少許牛油及香料，點火，很有效果，煎香了鮮雞件，表皮焦香了，整間房已經香了再打開原隻椰皇，把整個椰皇水推入鍋鮮甜與雞件味道，我已經喝了兩碗😅這店是賣湯的嗎？😅😅😅$1湯竟然是最高級質素打破了我對優惠便缺質素的想法我把雞件吃了，外表焦香，內裏也很嫩滑已經覺得很滿足，職員這時加入高湯現在才是吃火鍋時間😂先來🏅十二道牛拼盤🐮這個拼盤滿足了牛粉絲，最好食的部位都齊了朋友馬上牛博士上身，教導這個燙10秒這件燙15秒，長知識了平日我投訴牛肉比較靭，原來是燙久了😅🏅紐西蘭羊肉片有朋友不食牛，羊才是最愛肉脂分配很好，沒有太重的羊騷味這碟叫了兩遍😋*🏅台式鴨血，萵筍很久以前，有朋友跟我說鴨血其實是火鍋必點，一直覺得鴨血或是豬血味道一般但原來是烹調的方法錯了，要把鴨血放進這個清甜的湯底，味道竟然很。好。食。萵筍更不用說，把湯底完全吸收了，爽脆鮮甜，厚薄適中🏅即炸鮮響鈴脆卜卜
🏅滷水雙拼，香港本地滷水墨魚及生腸，滷水味道足，絕對開胃
再點一個小食酸薑皮蛋
叫了兩個小食，職員送了一支大青島🥰
滷水雙拼
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人齊叫湯底👌
🥰$1湯底：椰皇桃膠鮮雞鍋
睇左呢個$1優惠，出品真係喜出望外❤️
職員變了廚師，放了少許牛油及香料，點火，很有效果，煎香了鮮雞件，表皮焦香了，整間房已經香了
再打開原隻椰皇，把整個椰皇水推入鍋
鮮甜與雞件味道，我已經喝了兩碗😅
這店是賣湯的嗎？😅😅😅
$1湯竟然是最高級質素
打破了我對優惠便缺質素的想法
我把雞件吃了，外表焦香，內裏也很嫩滑
已經覺得很滿足，職員這時加入高湯
現在才是吃火鍋時間😂
椰皇桃膠鮮雞鍋
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先來🏅十二道牛拼盤🐮
這個拼盤滿足了牛粉絲，最好食的部位都齊了
朋友馬上牛博士上身，教導這個燙10秒
這件燙15秒，長知識了
平日我投訴牛肉比較靭，原來是燙久了😅
🏅紐西蘭羊肉片
有朋友不食牛，羊才是最愛
肉脂分配很好，沒有太重的羊騷味
這碟叫了兩遍😋
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🏅台式鴨血，萵筍
很久以前，有朋友跟我說鴨血其實是火鍋必點，一直覺得鴨血或是豬血味道一般
但原來是烹調的方法錯了，要把鴨血放進這個清甜的湯底，味道竟然很。好。食。
萵筍更不用說，把湯底完全吸收了，
爽脆鮮甜，厚薄適中
台式鴨血
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🏅即炸鮮響鈴
脆卜卜 即炸即卷 上枱還是熱身的
沒有外面食到的油膩味 這個吸湯一絕
🏅菜，墨魚滑
質素可以，都是火鍋的必食配菜
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總結，店環境舒適
不是大排檔不是逼夾的用餐
我們4人有房間，談天用餐很有私隱度
職員無論即場湯底點火上菜介紹也是專業
體驗很好，職員在結帳時，
再問我一遍用餐體驗，證明他們是非常著重客人整個感受，很好，給讚❤️
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