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2007-11-20
前手火鍋城, 伙計望落去都有D熟口熟面. 前手任食, 轉手後就主打豬骨煲. 裝修都幾整理闊落, 是晚藍妹推廣, 人未齊, 叫住支飲住等.豬骨煲- 豬骨小肉連筋位, 有咬口之餘食落仲幾有骨膠感, 配料有粟米, 白蘿蔔, 大蒜, 馬蹄等, 湯底有好重胡椒味, 好香好鮮甜雪花肥牛- 雪花紋唔算多, 不過食落都幾軟腍同無渣粉腸- 唔苦無異味仲帶爽口桂花蚌- 好新鮮生蠔- 唔大隻, 但蠔身算飽滿蔬菜拼盤- 菇類好新鮮鱔片- 爽口鮮甜黑牛栢葉- 好韌菠菜麵- 份量多, 但唔好食三交魚拼象拔蚌- 試了象拔蚌, 幾新鮮爽口椒鹽豆腐- 炸得外脆內滑, 不過嫌椒鹽味唔夠在此多謝朋友們
豬骨煲- 豬骨小肉連筋位, 有咬口之餘食落仲幾有骨膠感, 配料有粟米, 白蘿蔔, 大蒜, 馬蹄等, 湯底有好重胡椒味, 好香好鮮甜
雪花肥牛- 雪花紋唔算多, 不過食落都幾軟腍同無渣
粉腸- 唔苦無異味仲帶爽口
桂花蚌- 好新鮮
生蠔- 唔大隻, 但蠔身算飽滿
蔬菜拼盤- 菇類好新鮮
鱔片- 爽口鮮甜
黑牛栢葉- 好韌
菠菜麵- 份量多, 但唔好食
三交魚拼象拔蚌- 試了象拔蚌, 幾新鮮爽口
椒鹽豆腐- 炸得外脆內滑, 不過嫌椒鹽味唔夠
在此多謝朋友們
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