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2019-12-16
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入到小店，點餐後，店員端上裝有薄荷葉嘅水，感覺好清新menu選擇唔多，都係啲pasta，risotto，肉呀咁我哋2個人叫咗set dinner，配飲品唔使加錢跟餐嘅熱檸茶飲落好舒服，唔澀，證明茶底靚加少少錢飲品可以upgrade做soomthie，我揀咗牛油果沙冰，感覺好festive聽到佢open kitchen飲品吧，整攪拌機嘅聲好興奮杯沙冰好大杯，冰塊好碎，上面仲有好多牛油果粒粒Parma ham salad 整得好精緻，沙律有油醋，但酸得嚟帶甜，好fresh清新嘅菜加上濃郁嘅風乾火腿嘅鹹香，加粒小小車厘茄仔，簡單嘅味道最忠誠餐湯係甘筍薑湯，飲落有甘筍天然嘅香甜，加上有少少薑味，好暖個餐包係軟包，但係表皮烤得好脆，成條包就咁食已經好好味，因為入面有加香料壓軸嘅主菜真係意想不到嘅好好食！8安士嘅澳洲霜降M5和牛，上檯嘅時候好靚好香，分咗兩塊各4安士咁上，每塊切開都有5～6件，兩個人食都夠哂仲有煎得好香嘅蒜頭拌碟，見到都流哂口水一切開真係不得了，十分粉嫩，肉質靚到見到一絲絲但係又勁juicy一口咬落去，入口即溶簡直就係想合上眼，好好享受呢個moment牛肉味道濃郁，肉質細嫩，切開每
menu選擇唔多，都係啲pasta，risotto，肉呀咁
我哋2個人叫咗set dinner，配飲品
唔使加錢跟餐嘅熱檸茶飲落好舒服，唔澀，證明茶底靚
加少少錢飲品可以upgrade做soomthie，我揀咗牛油果沙冰，感覺好festive
聽到佢open kitchen飲品吧，整攪拌機嘅聲好興奮
杯沙冰好大杯，冰塊好碎，上面仲有好多牛油果粒粒
Parma ham salad 整得好精緻，沙律有油醋，但酸得嚟帶甜，好fresh
清新嘅菜加上濃郁嘅風乾火腿嘅鹹香，加粒小小車厘茄仔，簡單嘅味道最忠誠
餐湯係甘筍薑湯，飲落有甘筍天然嘅香甜，加上有少少薑味，好暖
個餐包係軟包，但係表皮烤得好脆，成條包就咁食已經好好味，因為入面有加香料
壓軸嘅主菜真係意想不到嘅好好食！
8安士嘅澳洲霜降M5和牛，上檯嘅時候好靚好香，分咗兩塊各4安士咁上，每塊切開都有5～6件，兩個人食都夠哂
仲有煎得好香嘅蒜頭拌碟，見到都流哂口水
一切開真係不得了，十分粉嫩，肉質靚到見到一絲絲但係又勁juicy
一口咬落去，入口即溶
簡直就係想合上眼，好好享受呢個moment
牛肉味道濃郁，肉質細嫩，切開每件部位都好靚，上肩胛肌果然係名不虛傳
無論係配紅酒汁，蒜片，定係海鹽，黃芥末，都能夠帶出牛肉本身嘅鮮味，食到我哋lam lam脷
配菜嘅薯蓉好creamy，有粗幼粒薯仔嘅口感，粟米，西蘭花都好靚，整體伴碟同顏色好吸引人食慾
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