牛More石燒專門店 (已結業)

以家新界都有石燒牛啦，唔駛下下出到九龍先有得食。牛More 石燒專門店位於元朗大陂頭徑2-12號華盛樓地下F號舖，不是在大街大巷，位置都唔算難找。餐牌一目了然，有美國安格斯特級牛柳、西冷牛扒、肉眼牛扒、仲有好少會見到有得燒既西班牙伊比利亞黑豚肉眼，另外仲有澳洲M9和牛漢堡扒，200g都只係$100內，真係堅抵食，另外加$30可以追加匈牙利鵝肝，但當日鵝肝已經賣晒，唯有下次再黎食啦餐廳自助式，沙律，牛骨湯、白飯都係任食。先講下牛骨湯，牛骨湯好足料，入面有白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、西芹等等材料，味道好濃，沒有味精，喝罷不口喝我點左美國安格斯特級牛柳店主好細心講解點樣食，服務態度好好，因為石燒牛係一路燒一路食，所以要切開一半，另一半就放上隻碟到，因為咁樣唔會食唔切燒過龍美國安格斯特級牛柳上枱時只有1成熟，我大約燒到4-5成左右，牛柳肉嫩多汁，肉汁豐富，而且石板夠熱，食到最後，仍有餘熱。枱上亦有酸汁、牛肉汁、岩鹽、黑胡椒、Wasabi ，以到既Wasabi 係手磨，所以唔會攻鼻，我只係加了岩鹽，食到原汁原味。