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2024-11-30
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約同好友去中環蘭桂坊食番餐，到左L'AMOUR餐廳，望入餐廳環境裝修得優雅，氣氛唔錯亦唔會有嘈雜感，就進入開餐囉。點左佢哋個12CM蠔王放題套餐，蠔有3款，分別是日本宮城生蠔、法國諾曼第生蠔🦪及澳洲哥芬灣生蠔。各款先上4件慢慢品嘗下，生蠔🦪新鮮厚身肥美，入口creamy 滋味，蠔味濃厚，再配埋檸檬🍋跟醬汁，添加清新口感,好捧啊！法式澳洲活龍蝦餐湯🫕跟餐包，湯內有龍蝦肉且味道濃郁，餐包沾上黑松露牛油，更加順滑。白松露蟹肉沙律，味道非常清爽，用來做前菜很不錯呢！原隻澳洲龍蝦手工意粉及招牌龍蝦帶子薏米飯，擺碟好靚，龍蝦雖然細細隻，但都鮮味彈牙，手工意粉硬度適中，而薏米飯則煙韌健康。A5日本松阪和牛，燒到外焦內嫩，和牛有厚度且肉汁滿滿，令人無法抗拒。乾式熟成石班魚柳，魚肉質頗有咬口，配搭露旬、紅蘿蔔跟薯蓉亦唔錯架。原隻海膽雪糕，上枱時仙氣十足，雪糕柔滑加併海膽的鮮味，回味無窮。店員招呼到位，上菜速度亦恰到好處，令我哋覺得輕鬆寫意，讚讚
點左佢哋個12CM蠔王放題套餐，蠔有3款，分別是日本宮城生蠔、法國諾曼第生蠔🦪及澳洲哥芬灣生蠔。各款先上4件慢慢品嘗下，生蠔🦪新鮮厚身肥美，入口creamy 滋味，蠔味濃厚，再配埋檸檬🍋跟醬汁，添加清新口感,好捧啊！
法式澳洲活龍蝦餐湯🫕跟餐包，
湯內有龍蝦肉且味道濃郁，餐包沾上黑松露牛油，更加順滑。
白松露蟹肉沙律，味道非常清爽，用來做前菜很不錯呢！
原隻澳洲龍蝦手工意粉及招牌龍蝦帶子薏米飯，擺碟好靚，龍蝦雖然細細隻，但都鮮味彈牙，手工意粉硬度適中，而薏米飯則煙韌健康。
A5日本松阪和牛，燒到外焦內嫩，和牛有厚度且肉汁滿滿，令人無法抗拒。
乾式熟成石班魚柳，魚肉質頗有咬口，配搭露旬、紅蘿蔔跟薯蓉亦唔錯架。
原隻海膽雪糕，上枱時仙氣十足，雪糕柔滑加併海膽的鮮味，回味無窮。
店員招呼到位，上菜速度亦恰到好處，令我哋覺得輕鬆寫意，讚讚
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