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2013-03-01
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因為近派要趕PROJECT，而朋友W小姐今天甘岩有事唔可以係上堂前同我一起去食BURGER (上上星期話想去的)，係做野做到唔知時間的情況下，只剩下不到半小時的情況下，由公司走到上日文堂的地方中間，見到一間入面冇咩人的拉麵，我想都可以快食，就好快入左去。環境佢門口的DESIGN都幾特別，圓形的門口，好搞笑。入面的環境都OK，由於入面只有一台客，我可以坐邊都可以。我選擇了一個卡位。但由於佢係用「湯」門，關了門就看不到出面，出門都看不到入來。所以佢地開住個門。剛好個日好大風，坐坐下都有點冷。拉麵我今次第一次食，當然食佢地的推介 - 「人氣之選」 達磨一品豚角。 我特別要求麵要硬D。 達磨一品豚角先說配菜, 配菜好多, 有木耳、蛋、紫菜 同一個最好食最特別的「魚子」。魚子: 這個幾特別，在其他的拉麵店未食過。而且好夠味好好食。加埋D麵一齊食，一流。蛋: 個蛋都有味。 不錯。豚肉: 有圓，有方，肥瘦適中，味道好好。 仲要有3 塊方2 塊圓。好多料呀 湯: 湯都好夠味，不過好像不是豚肉湯的味，可能佢係清清地唔係濃湯吧。但我覺得好好。麵:已經特別ORDER 硬D，點知來到都係一般，不彈牙，所以個湯
環境
佢門口的DESIGN都幾特別，圓形的門口，好搞笑。入面的環境都OK，由於入面只有一台客，我可以坐邊都可以。我選擇了一個卡位。但由於佢係用「湯」門，關了門就看不到出面，出門都看不到入來。所以佢地開住個門。剛好個日好大風，坐坐下都有點冷。拉麵
我今次第一次食，當然食佢地的推介 - 「人氣之選」 達磨一品豚角。 我特別要求麵要硬D。達磨一品豚角
先說配菜, 配菜好多, 有木耳、蛋、紫菜 同一個最好食最特別的「魚子」。
魚子: 這個幾特別，在其他的拉麵店未食過。而且好夠味好好食。加埋D麵一齊食，一流。
蛋: 個蛋都有味。 不錯。
豚肉: 有圓，有方，肥瘦適中，味道好好。 仲要有3 塊方2 塊圓。好多料呀 湯: 湯都好夠味，不過好像不是豚肉湯的味，可能佢係清清地唔係濃湯吧。但我覺得好好。
麵:已經特別ORDER 硬D，點知來到都係一般，不彈牙，所以個湯同配料多好都沒有用。
總拮來說, 因為湯是靈魂，麵係主角。主角都不好，配角幾好都沒有用。
味道:6.5/10
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