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2024-03-19
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已有一段長時間沒吃過串燒, 心血來潮就來了這間居酒屋, 位置上偏近銅鑼灣方向。 居酒屋為了慶祝14周年紀念, 推出抵食優惠, 部份串燒$10或$20一串 👏🏻 $10一串的最少兩串起跳, 除了串燒, 同樣有鍋物, 炒飯, 湯烏冬等主食 😊蟲草花膠魚翅鍋 $148花膠並非又硬又實的便宜貨, 蟲草量也不少, 配料另外還有雞件, 冬菇跟菜, 雞湯蠻鮮甜, 不會只有咸味 ☺️ 鍋物一直有火燒著, 可以保持溫暖, 但別燒太久, 免得燒乾之餘也勞煩侍應不停為你點火。日本蟹肉炒飯 $138一到來已經嗅到陣陣飯香, 食裡面有超多蟹肉, 每一口都有蟹肉絲伴隨 🤩 炒飯做到粒粒分明, 十分香口惹味, 同蟹肉很配搭。豚肉青提卷 $32豚肉秋葵卷 $32原本想要豚肉荔枝卷, 可惜現在已經沒有再賣了, 退而求其次就選擇了青提與秋葵各一串, 青提卷比較好, 青提多汁甜美, 能夠中和豚肉的油膩感 😊 秋葵就不會像平常有滑孱孱的感覺, 稍微偏乾身, 與豚肉一起不太配搭。燒紐西蘭大磨菇 $32大磨菇不會燒得太乾身, 一咬菇汁就流出來, 雖然未有沾上其他醬油, 但吃到磨菇本身味道, 已經十分足夠 🤗黑松露芝士牛油焗雜菇 $
蟲草花膠魚翅鍋 $148
花膠並非又硬又實的便宜貨, 蟲草量也不少, 配料另外還有雞件, 冬菇跟菜, 雞湯蠻鮮甜, 不會只有咸味 ☺️ 鍋物一直有火燒著, 可以保持溫暖, 但別燒太久, 免得燒乾之餘也勞煩侍應不停為你點火。
日本蟹肉炒飯 $138
一到來已經嗅到陣陣飯香, 食裡面有超多蟹肉, 每一口都有蟹肉絲伴隨 🤩 炒飯做到粒粒分明, 十分香口惹味, 同蟹肉很配搭。
豚肉青提卷 $32
豚肉秋葵卷 $32
原本想要豚肉荔枝卷, 可惜現在已經沒有再賣了, 退而求其次就選擇了青提與秋葵各一串, 青提卷比較好, 青提多汁甜美, 能夠中和豚肉的油膩感 😊 秋葵就不會像平常有滑孱孱的感覺, 稍微偏乾身, 與豚肉一起不太配搭。
豚肉青提卷
$32
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燒紐西蘭大磨菇 $32
大磨菇不會燒得太乾身, 一咬菇汁就流出來, 雖然未有沾上其他醬油, 但吃到磨菇本身味道, 已經十分足夠 🤗
燒紐西蘭大磨菇
$32
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黑松露芝士牛油焗雜菇 $48
在雜菇中間有一大羹黑松露, 還有大量芝士, 一夾起雜菇已堆在一起, 芝士和黑松露味都非常濃郁, 不過要盡快吃, 否則芝士會凝固。
黑松露芝士焗雜菇
$48
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川香肉碎燒茄子 $56
雖然菜名寫了川香, 但這款燒茄子非常獨特, 跟一般串燒店有別, 不會單純燒後加粉末, 廚師先剝去茄子皮, 然後爆香肉碎, 蒜頭和青蔥鋪面, 一夾茄子一絲絲, 淋滑多汁, 同時又不會散開, 味道惹味不過咸 😚
川香肉碎燒茄子
$56
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黑松露燒腐皮溫泉玉子 $38
玉子🥚半生熟, 中間的蛋心加了黑松露, 蛋汁與黑松露混為一體, 香滑濃郁。而蛋的外面用腐皮包圍, 雖然朋友說是預期的味道, 但這樣吃也相當特別 😀
黑松露燒腐皮溫泉玉子
$38
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鹽燒墨魚餅2件 $20
墨魚🦑十分彈牙, 雖然不是很厚身, 但仍然咬口十足, 輕微燶邊, 剛剛好 🤗
燒一口脆腐乳 $24
豆卜裡面腐乳夾心, 不過單看外表想像不到是豆卜, 非常特別, 不過燒豆卜口感一般, 豆卜沒什麼味道, 所以加上腐乳也不會太咸 🙂
燒一口脆腐乳
$24
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炸芝士年糕 $20
一咬芝士已經全流出來, 雖然芝士滿滿, 但都不會好膩, 年糕軟腍, 重點是年糕並未有濃厚油饐味! 👍🏻
燒炭燒雞腿肉 $10
燒日本迷你甜薯 $10 (呢個怎樣燒都好吃 😁)
燒雞軟骨 $10
燒金菇肥牛卷 $15
鹽燒雞中翼 $20
燒秘制牛仔骨 $20
燒豚肉腸拼盤 $20
燒豬頸肉 $20
燒特級厚切牛脷 $58
燒韭菜 $28
川燒豆腐 $28
由於我跟朋友瘋狂下單, 點了超多食物, 未能一一詳細描述, 所以上面寫的都是推介或者比較特別的食物 😁 瘋狂吃的後果就是換來下面的帳單 🤪 不過大家都吃得十分盡興, 時間很快便過去。
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