富聲魚翅海鮮酒家 (已結業)

位於灣仔的富聲魚翅海鮮酒家，是一間有16年歷史的老牌酒樓。「電梯請按三字」，如此懷舊的宣傳電燈箱，在現今的香港，相信也很難看得到吧。餐廳裝修保留昔日香港氛圍，紅當當的牆壁，金碧輝煌大字，昏暗的黃燈，白色的餐桌布，有令人回到舊時跟媽媽喝茶的感覺哦。富聲曾是華爾街日報推介食府之一，深受外藉人士喜愛。餐廳除了提供傳統點心，更有改良過的菜式，點心全部即叫即蒸，保證新鮮。黑金流沙包。一撕即流的黑金流沙包，色澤型格，蛋黃起沙，熱食更好。四川口水雞。從未看過口水雞是黑色的，沒想到辣度跟紅辣油一樣高，嗆鼻嗆喉，不能睇小呀。奶黃豬仔包。賣相可愛的豬仔包，包裏著稠密奶餡，但香氣不濃，流沙包更佳。沙鍋雲吞雞炸蘿蔔糕。第一次品嚐如此特別的蘿蔔糕，蘿蔔糕被蝦膠包裏，然後用吉列方式炸脆，脆丶彈丶糯，三種口感，同時入口哦。炸蝦餃。賣相討好的炸餃，外皮是選用腐皮，餡肉彈牙，不過搭配的沙律醬太過稠密，有點奇怪。煎鍋貼招牌炸兩。很久沒吃炸兩啦! 晶瑩剔透的腸粉皮，幼滑溜溜，油炸鬼非常香脆，內裡藏有炸腐皮蝦卷，很好吃呀。