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2024-10-28
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餐廳已經開幕左18年, 咁岩佢舉辦緊18週年感謝祭 以及 全單8折, 當然入黎試下佢既招牌菜: 飛驒牛！溫泉蛋凱撒沙律🥗生菜綠柔柔的非常新鮮, 哨半生熟的溫泉蛋汁及沙拉醬混在一起, 打開了胃口之門飛驒牛五部位（二枚）分別有西冷、上后腰脊肉、牛肩肉、臀骨肉、里脊肉每一款牛都十分出色, 基本上燒至5成熟便可享用, 每一款牛幾乎油脂豐富, 入口即化, 滿滿的油脂香都充斥住整個口腔~澳洲牛舌（鹽燒）牛舌彈牙爽口, 只要放少少檸檬汁, 牛舌鮮味更為突出, 師傅本身放左少少鹽, 所以不用蘸任何醬汁, 都已經食到牛舌的鮮味及鹹味~碎飛驒牛他他平時好少可食生牛肉, 估唔到呢間餐廳做得十分出色, 不會有任何腥味之餘, 將雞蛋拌勻之後, 牛他他的口感是非常creamy順滑, 口感很嫩很細膩~海膽飛驒牛軍艦表面鋪滿鮮海膽&三文魚籽, 由一片飛驒牛圍住壽司海贍的甘甜味 x 三文魚籽的醬爆口感 x 飛驒牛的入口即化絕對係三重享受！！上小牛排有豐富的油花交織, 分布均勻得像大理石紋口感無庸置疑是鮮嫩多汁茘枝梳打配雲呢拿雪糕將雪糕放入梳打, 好濃郁的Vanilla味, 喝幾口有微微的梳打感, 非常適合在夏天飲用,
溫泉蛋凱撒沙律🥗
生菜綠柔柔的非常新鮮, 哨半生熟的溫泉蛋汁及沙拉醬混在一起, 打開了胃口之門
飛驒牛五部位（二枚）
分別有西冷、上后腰脊肉、牛肩肉、臀骨肉、里脊肉
每一款牛都十分出色, 基本上燒至5成熟便可享用, 每一款牛幾乎油脂豐富, 入口即化, 滿滿的油脂香都充斥住整個口腔~
澳洲牛舌（鹽燒）
牛舌彈牙爽口, 只要放少少檸檬汁, 牛舌鮮味更為突出, 師傅本身放左少少鹽, 所以不用蘸任何醬汁, 都已經食到牛舌的鮮味及鹹味~
碎飛驒牛他他
平時好少可食生牛肉, 估唔到呢間餐廳做得十分出色, 不會有任何腥味之餘, 將雞蛋拌勻之後, 牛他他的口感是非常creamy順滑, 口感很嫩很細膩~
海膽飛驒牛軍艦
表面鋪滿鮮海膽&三文魚籽, 由一片飛驒牛圍住壽司
海贍的甘甜味 x 三文魚籽的醬爆口感 x 飛驒牛的入口即化
絕對係三重享受！！
上小牛排
有豐富的油花交織, 分布均勻得像大理石紋
口感無庸置疑是鮮嫩多汁
茘枝梳打配雲呢拿雪糕
將雪糕放入梳打, 好濃郁的Vanilla味, 喝幾口有微微的梳打感, 非常適合在夏天飲用, 尤其解渴!
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