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2013-08-24
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18 Grams食過caffè HABITŪ the table之後深感意猶未盡,第二次出街食飯就極力要求再食EGG BENEDICT,上一次的出品不負眾望,今次也不例外 Flat White $33這杯是屬於不愛甜的DADDY的,咖啡味竟不及香,實是令人失望,但因成品仍是香滑而拉花也細緻而漂亮,所以我也會推介給不想要太高卡路里的朋友! 而我的主菜Egg Hemingway$88是今日的亮點, ENGLISH MUFFIN 烘得又香又脆,而上面就放著一隻POUCH EGG,鋪著大大塊的煙三文魚和牛油菠菜,再在上面加上一PAT 的荷蘭醬,看起來已是賞心悅目! 狠心地一刀切下,流心蛋中的蛋黃澎湃地流出,很出色! 荷蘭醬是整道菜的靈魂,有牛油香和檸檬味,配合得天衣無縫!我認為這比caffè HABITŪ the table更好食!Spagahetti Aglio Oilo (Ail Oil)($58)這客意粉完全得到了MOM AND DAD 的賞識,意粉的質感是AL DANTE ,OILVE OIL 的份量適中,大大粒的CHILI 的辣味霸佔著味蕾,辣味慢慢滲透出來,令人一口接一口Cappu
Flat White $33這杯是屬於不愛甜的DADDY的,咖啡味竟不及香,實是令人失望,但因成品仍是香滑而拉花也細緻而漂亮,所以我也會推介給不想要太高卡路里的朋友!
而我的主菜Egg Hemingway$88是今日的亮點, ENGLISH MUFFIN 烘得又香又脆,而上面就放著一隻POUCH EGG,鋪著大大塊的煙三文魚和牛油菠菜,再在上面加上一PAT 的荷蘭醬,看起來已是賞心悅目! 狠心地一刀切下,流心蛋中的蛋黃澎湃地流出,很出色! 荷蘭醬是整道菜的靈魂,有牛油香和檸檬味,配合得天衣無縫!我認為這比caffè HABITŪ the table更好食!
Spagahetti Aglio Oilo (Ail Oil)($58)這客意粉完全得到了MOM AND DAD 的賞識,意粉的質感是AL DANTE ,OILVE OIL 的份量適中,大大粒的CHILI 的辣味霸佔著味蕾,辣味慢慢滲透出來,令人一口接一口
Cappuccino Vienna($37)這杯是媽媽的,看到上面那一層豐厚的CREAM,就知道成品的口感滑,一喝下去,咖啡味就一湧而出,上面的忌廉被我貪心地了一大匙,嗯,香滑而滿有牛油香的忌廉著喉嚨滑下,攪一攪再喝,整杯咖啡的細膩質感再次提升!
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