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2020-02-06
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出尖沙咀接女朋友放工，提前情人節同佢食返餐好嘅😚😚上網search左啲氣氛好嘅餐廳，就揀咗喺1881嘅Van Gogh Sense。餐廳門口有紀念品賣，而且餐廳全部裝修環境都係以凡高做主題，就連碗碗碟碟都好有藝術氣色！前菜有荷蘭小牛肉薄片配油封吞拿魚及水瓜柳，小牛肉帶出佢自身微微嘅鹹度，幾唔錯。然後嚟咗個日式昆布柴魚高湯配慢煮鮑魚，店員會為我地親自倒上高湯，成個環境同氣氛都十分舒適！到主菜方面，可以二選一，有香辣蕃茄燉海鮮及紅燒澳洲羊腱配馬鈴薯配蔬菜。海鮮種類都好豐富，三文魚、大蜆、青口及魷魚，應有盡有，味度微辣，唔會遮到海鮮嘅鮮味。羊腱令我印象深刻，肉質軟腍，而且鋪底嘅薯蓉非常幼滑，混合埋肉汁嘅味道。實屬係尖沙咀一間高質嘅fine dining!!
餐廳門口有紀念品賣，而且餐廳全部裝修環境都係以凡高做主題，就連碗碗碟碟都好有藝術氣色！
前菜有荷蘭小牛肉薄片配油封吞拿魚及水瓜柳，小牛肉帶出佢自身微微嘅鹹度，幾唔錯。然後嚟咗個日式昆布柴魚高湯配慢煮鮑魚，店員會為我地親自倒上高湯，成個環境同氣氛都十分舒適！
到主菜方面，可以二選一，有香辣蕃茄燉海鮮及紅燒澳洲羊腱配馬鈴薯配蔬菜。海鮮種類都好豐富，三文魚、大蜆、青口及魷魚，應有盡有，味度微辣，唔會遮到海鮮嘅鮮味。羊腱令我印象深刻，肉質軟腍，而且鋪底嘅薯蓉非常幼滑，混合埋肉汁嘅味道。
實屬係尖沙咀一間高質嘅fine dining!!
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