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2015-05-22
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難得來到新界找朋友吃吃喝喝,總要編好路線。早上考試之後就馬上趕中午場,友人已經早早等著我。一輪吃喝玩樂後又再吃了,只因夜幕已經低垂。 我們走到大圍,甜品店多,飯後吃甜品不怕沒有好去處。正餐呢?就是本有試食機會,但我忙學校事務而沒有出席的1950。當時看到友人們上載的照片,總覺得好可惜。好吧,這次就要吃到補回上次的失落:^p 環境走木系自然田園風,甚有設計感,看起來不死板。入口處設有雜誌桌,提供大量多期的雜誌供客人閱讀,頗細心。另外要說,店家不只有主店位,還劃出了一個區域。有如小花園一般,寫意自在的半開放式小區。很適合一大群朋友相聚的時候自成一角,不怕麻煩他人,同時避免同場食客滋擾。 餐牌選擇多羅,神奇在於店名提到歐陸餐廳。但看看菜款,歐陸菜式專版只是兩頁,而其他當然都有西菜。不過當中不時加插各地方菜,例如中、泰及韓。有點混淆起來,雖說款式眾多讓食客選擇是好事,可是有點失去焦點。 桌上木盒實是餐具盒,客人可自取,方便得多。只是上面印有1905,讓人不禁想起店名1950,還打趣聊到是否籌備了45年才開張XDD 店方提供免費Wifi,用戶名稱及密碼印於紙巾盒之上。省卻客人及職員問答
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友人力推的一道新菜式,因為大家都受芝士排骨潮流影響嘛。這道也是韓式的,用料非豬肋骨,而是泡菜及雞肉。鐵盤盛起滿滿的泡菜雞肉,上面搭著紫菜絲及蔥花。當然不能少數芝士,芝士碎下得算闊綽,熱得半溶滋滋作聲。奉桌時白煙四冒,食物香氣隱約飄出,十分吸引。 泡菜爽口,酸辣味道不嗆烈。不過嚐起來味道還正常,炒熱過後更是順口。至於雞肉就是稔身易嚼,脂肪位不多,肉香普通吧。兩者湊合起來,雖然未至於叫人眼前一亮,但總叫合格可接受。 旁邊的芝士呈半溶熱滾狀態,但沒有一直加熱,所之不會熱得過頭至燶黑。滋滋起泡的模樣好不迷人,忍不住要瘋狂沾點抽捲芝士了。原本只有點點芝味香美,但接觸到泡菜雞肉的時候吸到少許酸辣汁。平平無奇的一堆Mozzarella現在不只有牽絲的功用,更有著絲絲的香辣。
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作為豬肋骨愛好者,之前看到朋友拍了這家的出品,當然我也想一嚐。而且這個價位,對比起平常在Ruby Tuesday……也不說了。連便宜多多的Outback都沒有降到低過百半的叫價。這裏的還是全份上,想也不想就要了一客。 一碟送上,豬肋骨之下還墊了些薯條。金黃微脆,不太油膩,入口頗香又夠味。沾上少許豬肋骨上的燒烤醬汁就更是潤口惹味。旁邊少許的沙律用來解解膩就份量剛好。生菜及車厘茄,澆上點點油醋汁,酸香微潤,未算過份油膩。 豬肋骨至少有六條骨穿插之間,骨邊肉份量不少。並非起出大部分豬肉才燒的呃秤版。骨間肉段算是容易切分,肉質稔身,沒有燒至韌柴。豬肉肉味就不重,同時脂肪位不多,都沒有太多油香。配上帶酸帶辣的醬汁,開胃去膩感,吃多了肉卻是毫無滯意。 新張期內,無論是午餐、下午茶還是晚飯時段,客人享有免費無限添飲優惠,可在自助區任添,也沒有限定款式。過了優惠期,只要每位$12就可以享用,未滿3歲的小童可以免費任飲。
水、汽水、茶品及咖啡之外,還有朱古力和美祿。說真的自助斟飲吧不是在每間餐廳都能體驗,就算可以任飲,通常為汽水、茶品及咖啡。這兩款飲品的出現是少之又少,一般要單點,還不便宜,要另加錢。在這裏就可以添飲,懷緬孩童時光。
說到食物質素,表現真的不太突出,加分位甚少。若然加上價錢考慮,就是抵食這點能吸引客源。還有讓客人參與的部分,就是自助添飲吧,增加趣味。也許會說不就是喝個飲料,有多有趣啊?好玩的一點就是跟友人一起商量細想要喝什麼。三心兩意的時候,看到每款飲品就覺得新奇,原來這裏有這款,有那款。趣味,不就源自生活上交流?
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