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2022-04-13
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錦田自駕遊搵地方醫肚,網上介紹這家1979年開業至今的懷舊餐廳,決定一試。看OpenRice食評大家都推薦豬手和火焰雪山,於是毫不猶豫地點了這兩個菜式嘗一嘗。Menu上顯示德國鹹豬手有三隻,幸好上枱時只是一隻,查詢侍應後才知道相片中的三隻分別顯示焗豬手、炸豬手和傳統的烚豬手三款口味,我們點了炸的鹹豬手,皮脆肉嫩,配上芥辣和德國酸椰菜味道更出色,酸椰菜的份量比較少,如果多一點就更好,因為豬手真的很大很滯。火焰雪山名副其實在你面前點火,蛋糕面的蛋白打得很滑很幼細,士多啤梨大輕微的酸令到這個甜品味道更好。另外值得一提是次餐廳門前有車位泊車,對於我們駕駛人士真的非常方便。不過唯一的缺點是價錢比想像中高。
火焰雪山名副其實在你面前點火,蛋糕面的蛋白打得很滑很幼細,士多啤梨大輕微的酸令到這個甜品味道更好。
另外值得一提是次餐廳門前有車位泊車,對於我們駕駛人士真的非常方便。不過唯一的缺點是價錢比想像中高。
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