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2020-03-04
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好早之前已經知道佢地嘅牛肉餅爆汁, 重要爆得好誇, 回頭想一下已經係20年前嘅事, 當年綠色外牆仍未新裝修.同20年前嘅牛肉餅相比, size 比當年細咗4份一, 爆汁程度亦比當年遜色, 依家只可以用漏汁嚟形容.當年嘅味道已經忘記得一乾二淨, 想比較吓都比唔到, 而眼前嘅牛肉餅牛肉新鮮肉腥味唔重, 雖然貴咗小小但都值得一試.酸辣湯有驚喜, 首先材料足無偷工減料, 同上海酸辣湯最大分別係加入牛肚, 牛肚入口唔韌而入味, 我唔食得辣, 酸辣湯酸味同辣味啱啱好唔會太辣, 夾自己口味.再嚟紅燒牛肉味道咸咗少少, 牛肉入口口感老咗少少, 牛腩切細件D應該嫩肉感更強.蔥油餅蔥花數量足夠, 蔥油餅外脆肉軟, 可惜 size 比想像中細件.可能受疫情影響, 以前門口排哂隊, 依家長駒直入就有位坐, 唔洗等餐飽.
同20年前嘅牛肉餅相比, size 比當年細咗4份一, 爆汁程度亦比當年遜色, 依家只可以用漏汁嚟形容.
當年嘅味道已經忘記得一乾二淨, 想比較吓都比唔到, 而眼前嘅牛肉餅牛肉新鮮肉腥味唔重, 雖然貴咗小小但都值得一試.
酸辣湯有驚喜, 首先材料足無偷工減料, 同上海酸辣湯最大分別係加入牛肚, 牛肚入口唔韌而入味, 我唔食得辣, 酸辣湯酸味同辣味啱啱好唔會太辣, 夾自己口味.
再嚟紅燒牛肉味道咸咗少少, 牛肉入口口感老咗少少, 牛腩切細件D應該嫩肉感更強.
蔥油餅蔥花數量足夠, 蔥油餅外脆肉軟, 可惜 size 比想像中細件.
可能受疫情影響, 以前門口排哂隊, 依家長駒直入就有位坐, 唔洗等餐飽.
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