鐵板燒和菊 (已結業)

之前在元朗排隊吃爽爽醉雞時無意經過街角有一家型格食肆開業。一看餐牌午餐三舊幾水有交易! 試過覺得"咦，三舊幾水好OK喎!~" 馬上預約另一週五跟我好姊妹賀壽! 我們一行四人，欲預訂兩個二人SET，BUT WELL，席上有人嫌法國鵝肝唔夠CIVILLIZED (唔好理佢，鵝肝不知幾好食~)，貌似視帝劉醒的經理BENGO建議將法國鵝肝改成鹿兒島黑毛豬，他說只要有額外要求預早一點可在餐點上作出改動。另外BENGO亦大膽提議我們可以鹿架代替和牛(因為席上有不吃牛的文明人)! 我覺得一家餐廳成功，一位一眼關七，細心燙貼的經理是功不可沒! 安排好餐點後，跟BENGO確認餐廳不另收切餅費，我也識趣地付上訂金。星期五晚八時多入席，先來一客和風沙律。重口味美少女向來不是GREEN PERSON。可是這碟GREEN有很可口很可口的烘白飯魚乾脆片! 再細問一下原來紫心蕃薯片也是師傅自家創作! 令到沙律加了點自家特色!有肴，免不了有酒。慶生會當然是需要些泡泡充撐場面。在眾多選擇當中我選來一支梅SPARKLING SAKE，為壽星女添加多一點甜蜜之餘，相信跟後面濃味的餐點也不會太不突兀。生蠔杯是一口乾掉的設計，