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2017-05-11
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最近Tokyo Milk Cheese Factory新出的呢個人氣日本抹茶芝士蛋糕據說抹茶濃度係200%,講到咁浮誇,就等我地try try佢係咪真係咁好食~切開個蛋糕層次分明,雙層係宇治抹茶味的芝士餅加厚厚的宇治抹茶粉on top,底層就係北海道牛乳芝士餅。200%的抹茶其實味道係幾濃的,但以甜味偏多,茶的甘香味就無夠出,或者係比芝士味蓋過左。不過以芝士餅來講,其實係正的,奶味芝士味都好濃好香,食落好滿足唔會太heavy,難怪佢哋的cheese cake咁hit~
切開個蛋糕層次分明,雙層係宇治抹茶味的芝士餅加厚厚的宇治抹茶粉on top,底層就係北海道牛乳芝士餅。
200%的抹茶其實味道係幾濃的,但以甜味偏多,茶的甘香味就無夠出,或者係比芝士味蓋過左。不過以芝士餅來講,其實係正的,奶味芝士味都好濃好香,食落好滿足唔會太heavy,難怪佢哋的cheese cake咁hit~
日本抹茶芝士蛋糕
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